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Vouvray Le Mont Huet (Domaine)  2015 - Lot de 1 Bouteille

Vouvray Le Mont Huet (Domaine) 2015

Un vouvray demi-sec où le sucre est parfaitement équilibré par l'acidité et qui livre une belle gourmandise.

  • 30

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 21/10/19 et le 24/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Vouvray Le Mont Huet (Domaine) 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • Climat / Cuvée : Le Mont
  • Propriétaire : Huet (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc Demi Sec
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Production : 10800 bouteilles
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Fruits confits
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Vouvray Le Mont, dans sa version demi-sec présente un bel équilibre entre les sucres et l'acidité. A la dégustation, il exhale un nez complexe et délicat de girofle et de verveine. Il déploie en bouche une belle matière.

    L'appellation d'Origine Contrôlée Vouvray, créée dès 1936, s'étend sur une superficie de 1 800 hectares répartis sur huit communes. Le seul cépage autorisé est le chenin blanc ou pineau de la Loire.
    Créé en 1928, le domaine Huet représente aujourd'hui une superficie de 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés qui sont : Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet, figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, et le domaine est administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012. Depuis 1990, le vignoble est entièrement exploité selon les principes de la biodynamie. Sur l'ensemble du domaine, la moitié des vignes atteint un âge compris entre 30 et 50 ans. La propriété a été rachetée en 2004 par Anthony Hwang, tout en veillant à conserver les mêmes orientations et Jean-Bernard Berthomé demeure régisseur et chef de culture. Ce domaine fait partie des plus réputés de la région et livre chaque année des vins de très haut niveau. Une valeur sûre. Lire notre article sur le domaine Huet * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Les Notes
93/100Wine Spectator
17,5/20RVF
  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine