Les prix sont affichés pour une livraison en :
Un élevage sur lies de pas moins de 22 mois pour cette cuvée d'une incroyable richesse. Plus d'info
Ce cru tient son nom du mariage entre le latin GULA (gosier) et le gaulois ANA (marais), ce qui ne manqua pas d'inspirer l'Atelier Bingo pour la conception de l'étiquette. Comme à son habitude, le domaine Luneau-Papin travaille en parcellaire. Les vendanges sont réalisées à la main et un tri très soigneux des raisins est effectué. Les moûts sont transférés par gravité pour éviter toute altération et la fermentation alcoolique démarre avec les levures indigènes de la parcelles. La cuvée Gula-Ana est ensuite élevée pendant 22 mois sur lies de fermentation. Cela permet de procurer au vin une profondeur et une intensité supplémentaire qu'on retrouve parfaitement en bouche.
Muscadet-Sèvre-et-Maine Gula Ana Pierre Luneau-Papin se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de Saint-Jacques, Pavé de sandre au berre blanc, Dos de cabillaud avec sa fondue de poirreaux.
Ce cru tient son nom du mariage entre le latin GULA (gosier) et le gaulois ANA (marais), ce qui ne manqua pas d'inspirer l'Atelier Bingo pour la conception de l'étiquette. Comme à son habitude, le domaine Luneau-Papin travaille en parcellaire. Les vendanges sont réalisées à la main et un tri très soigneux des raisins est effectué. Les moûts sont transférés par gravité pour éviter toute altération et la fermentation alcoolique démarre avec les levures indigènes de la parcelles. La cuvée Gula-Ana est ensuite élevée pendant 22 mois sur lies de fermentation. Cela permet de procurer au vin une profondeur et une intensité supplémentaire qu'on retrouve parfaitement en bouche.
Chez les Luneau-Papin, on cultive la vigne depuis le XVIIème siècle. Situé dans le Muscadet à 20 km de Nantes, le domaine de 40ha est maintenant dirigé par Pierre-Marie et sa femme Marie, un couple de vignerons courageux, soudé et réjouissant.
Ici, on pratique la vinification parcellaire depuis plus de 40 ans, chaque clos est vendangé à la main, vinifié puis élevé individuellement pour laisser s'exprimer pleinement chaque terroir. Le domaine est planté exclusivement en melon de Bourgogne, seul cépage autorisé pour produire sous l'appellation Muscadet. Depuis l’arrivée de la nouvelle génération, c’est aussi la biodynamie qui est entrée dans les mœurs, par choix motivé et personnel. Les deux vignerons ne cessent d’innover au domaine, dans leurs cuvées, leurs façons de vinifier ou d’élever des vins appréciés pour leur raffinement et leur identité forte. Le guide Bettane et Desseauve précise même : « Les différentes dégustations de l’année placent ce domaine au sommet de la hiérarchie des muscadets. ». « Voilà un domaine exemplaire et inspirant, révélateur des terroirs et des grands blancs de garde du Pays nantais. », résume le Guide Vert RVF
Aujourd'hui, le succès est tel que plus de la moitié du domaine est exportée à l'étranger et le vin est présent sur les tables des plus beaux étoilés.
Lire l'article du blog sur le domaine Pierre Luneau-Papin
Vous possédez un vin identique ?
Vendez le !Estimation gratuite
