Vouvray Le Haut-Lieu Huet (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille

Vouvray Le Haut-Lieu Huet (Domaine) 2016

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Un vouvray moelleux de haut niveau, d'une grande pureté et doté d'une belle richesse, d'une sucrosité parfaitement intégrée. Plus d'info

Le Haut-Lieu s'étend sur 9 hectares, son sol est un sol argilo-calcaire très profond possédant une dominante d'argile marron. Ce sol un peu lourd donne en général naissance à des vins souples. Le Haut-Lieu moelleux livre une grande pureté, une sucrosité parfaitement intégrée, une belle énergie, de la puissance et des amers racés.

Vouvray Le Haut-Lieu Huet (Domaine) se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Pêches en sabayon, Tarte Tatin.

  • Note du millésime : 17/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "Incroyable énergie et pureté dans ce moelleux délié. D’un sucre aérien magnifiquement intégré et harmonieux." La Revue du vin de France 2018

    Présentation du lot
    Vouvray Le Haut-Lieu Huet (Domaine)

    La cuvée

    Le Haut-Lieu s'étend sur 9 hectares, son sol est un sol argilo-calcaire très profond possédant une dominante d'argile marron. Ce sol un peu lourd donne en général naissance à des vins souples. Le Haut-Lieu moelleux livre une grande pureté, une sucrosité parfaitement intégrée, une belle énergie, de la puissance et des amers racés.

    Le domaine Huet

    L'appellation d'Origine Contrôlée Vouvray, créée dès 1936, s'étend sur une superficie de 1 800 hectares répartis sur huit communes. Le seul cépage autorisé est le chenin blanc ou pineau de la Loire.
    Créé en 1928, le domaine Huet représente aujourd'hui une superficie de 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés qui sont : Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet, figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, et le domaine est administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012. Depuis 1990, le vignoble est entièrement exploité selon les principes de la biodynamie. Sur l'ensemble du domaine, la moitié des vignes atteint un âge compris entre 30 et 50 ans. La propriété a été rachetée en 2004 par Anthony Hwang, tout en veillant à conserver les mêmes orientations et Jean-Bernard Berthomé demeure régisseur et chef de culture. Ce domaine fait partie des plus réputés de la région et livre chaque année des vins de très haut niveau. Une valeur sûre. Lire notre article sur le domaine Huet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Propriétaire : Huet (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 9
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Vouvray Le Haut-Lieu Huet (Domaine)
    Vouvray Le Haut-Lieu Huet (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...