Menetou-Salon Morogues Henry Pellé (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille

Menetou-Salon Morogues Henry Pellé (Domaine) 2018

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Le terroir d'origine et la vinification délicate du sauvignon blanc lui permettent de s'exprimer dans un registre délicat et salin. Plus d'info

Cette cuvée est un assemblage de sept parcelles cultivées sur les coteaux les plus hauts de l'appellation Morogues. Les raisins ont fait l'objet d'un pressurage direct en arrivant en cave avant de fermenter en cuve inox. Le vin a ensuite été élevé sur lies en cuve bois, en cuve inox et en fût. Cette vinification délicate et le caractère du terroir d'origine lui offre une bouche racée, cristalline et délicate. Celle-ci s'achève longuement sur des notes salines et d'agrumes.

Menetou-Salon Morogues Henry Pellé (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Andouille de Guéménée, Jambon persillé de Bourgogne, Salade de chèvre chaud.

Présentation du lot
Menetou-Salon Morogues Henry Pellé (Domaine)

La cuvée

Cette cuvée est un assemblage de sept parcelles cultivées sur les coteaux les plus hauts de l'appellation Morogues. Les raisins ont fait l'objet d'un pressurage direct en arrivant en cave avant de fermenter en cuve inox. Le vin a ensuite été élevé sur lies en cuve bois, en cuve inox et en fût. Cette vinification délicate et le caractère du terroir d'origine lui offre une bouche racée, cristalline et délicate. Celle-ci s'achève longuement sur des notes salines et d'agrumes.

Le domaine Henry Pellé

Tout à l’est de la Vallée de la Loire, entre prés et coteaux, le domaine Pellé signe des vins en appellation Menetou-Salon. Créé en 1959, il dispose de terroirs de marne, d’argile et de calcaire de type kimmeridgien. Le domaine met un point d’honneur à pratiquer une culture raisonnée, à travailler ses sols et à maîtriser ses rendements. Voici un modèle d’excellence de vins à la minéralité perceptible et bluffante.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Menetou-Salon
  • Propriétaire : Henry Pellé (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Sauvignon Blanc
Menetou-Salon Morogues Henry Pellé (Domaine)
Menetou-Salon Morogues Henry Pellé (Domaine)

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