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Sancerre Cuvée Edmond Alphonse Mellot  2016 - Lot de 1 Bouteille
Sancerre Cuvée Edmond Alphonse Mellot  2016 - Lot de 1 Bouteille Sancerre Cuvée Edmond Alphonse Mellot  2016 - Lot de 1 Bouteille

Sancerre Cuvée Edmond Alphonse Mellot 2016

Un sancerre blanc, profond et minéral au bouquet aromatique complexe, riche et gourmand. Un mot pour décrire ce vin de gastronomie ? Majestueux.

  • 48

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/06/19 et le 27/06/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Sancerre Cuvée Edmond Alphonse Mellot 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Cuvée Edmond
  • Propriétaire : Alphonse Mellot
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : Sauvignon Blanc
  • Apogée : -
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 6
  • Production : 26000 bouteilles
  • Rendement : 41
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Sancerre Cuvée Edmond d'Alphonse Mellot est issu de vieilles vignes de quarante à plus de quatre-vingt ans. Le nez est riche, puissant, fruité et floral puis sur le miel, la vanille et la brioche. En bouche, il se révèle ample, riche et gourmand, avec une longue finale épicée et boisée.

    C’est en 1513 que la famille Mellot est arrivée à Sancerre. Dix-huit générations s’y sont succédé depuis, vignerons de père en fils, et portant tous le même prénom, Alphonse. Au-delà, de cette histoire familiale sans pareil, ce sont bien les vins, blancs comme rouges, qui ont retenu notre attention. Des sancerres sans commune mesure avec le reste de l’appellation. Ce sont d'ailleurs les seuls a porté la mention ""hors concours"". Désormais Alphonse Senior (18ème du nom) a laissé sa place à Alphonse junior et à sa fille Emmanuelle. Les deux jeunes vignerons affirment depuis près de dix ans leur style. Le travail à la vigne est tout simplement exceptionnel : biodynamie, aucun intrant de synthèse, entretien manuel des plantes. Quand on leur demande de parler de leur travail, Alphonse et Emmanuelle aiment citer le Petit Prince : « On ne connaît que les choses que l’on apprivoise ». Et précisément, millésime après millésime, les deux frère et soeur continuent d’apprivoiser leurs terroirs. Les vins y sont produits dans un esprit d'artisan, comme une oeuvre d'art. L'un des plus beaux domaines de Sancerre, à goûter absolument ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Alphonse Mellot * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine