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Prix
propriété

Sancerre Les Chailloux Claude Riffault  2017 - Lot de 1 Bouteille
Sancerre Les Chailloux Claude Riffault  2017 - Lot de 1 Bouteille Sancerre Les Chailloux Claude Riffault  2017 - Lot de 1 Bouteille

Sancerre Les Chailloux Claude Riffault 2017

Un sancerre vif et minéral à accompagner de mets aux accents maritimes.

  • 25

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/07/19 et le 26/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Sancerre Les Chailloux Claude Riffault 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Climat / Cuvée : Les Chailloux
  • Propriétaire : Claude Riffault
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Sauvignon Blanc
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 10.5
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Cette cuvée, 100% sauvignon blanc comme vous devez vous en douter, provient de jeunes parcelles. Après un élevage d'un an en fût, le vin dévoile une robe pâle particulièrement minérale aux notes d'agrumes et mentholées. Quelques touches vanillées et fumées se font sentir. Dégustez-le accompagné de mets de poisson ou des plateaux de fruits de mer.

    Situé à Sury-en-Vaux, au nord de l'appellation Sancerre, le domaine Claude Riffault s'étend sur 13,5 hectares, répartis sur six lieux-dits. L'encépagement est composé d'une majorité de sauvignon blanc (10,5 hectares), complétés par 3 hectares de pinot noir. Ce domaine, dirigé par Claude Riffault, désormais aidé par son fils Stéphane, est certifié en agriculture biologique depuis 2016. Les sols, enherbés, sont labourés et griffés. La taille, l’ébourgeonnage et le palissage sont rigoureusement faits, dans le but de limiter les rendements et d'aérer la végétation (afin d'obtenir une meilleure maturité et de limiter les maladies). Les vinifications sont traditionnelles et les élevages précis. C'est un domaine qui a beaucoup progressé ces dernières années et qui produit des cuvées de plus en plus recherchées des amateurs. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine