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Coteaux du Layon Chaume Charles Béduneau 2002

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Liquoreux

Le coteaux-du-layon Chaume, désormais appelé 1er cru, est un vin liquoreux à base de chenin porté par une grande vivacité. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 1 à 2 cm, 1 à 2.5 cm
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 1 Bte lég couleuse, 2 Etiq jaunie
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Coteaux du Layon
  • En savoir plus...

Coteaux du Layon Chaume Charles Béduneause sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : rougails œufs, Tartare de saumon, fromage de chèvre sec.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Coteaux du Layon Chaume Charles Béduneau

    La cuvée

    Le chaume est un vin blanc liquoreux produit sur la commune de Rochefort-sur-Loire, au bord du Layon en Maine-et-Loire. S'étendant sur près de 70 hectares, les vins qui y sont produits sont de superbes vins blancs, produits à partir du cépage chenin blanc, exprimant au mieux sa minéralité, sa maturité ainsi que son aromatique exquise. Les vins de Chaume, constituent une enclave dans ceux de Coteaux du Layon. En réalité, depuis 2011, les vins de Chaume sont désormais appelés 1er cru, selon la classification bourguignonne, et les grands crus sont les "Quart de Chaume". La mention du niveau de cru pourra désormais être indiquée et suivre la nomination du vin. Ce sont des vins liquoreux de chenin, qui demandent une longue garde d'au moins 15 années, afin de pouvoir révéler leur potentiel. L'acidité du chenin en fait un vin liquoreux équilibré autour de la finesse et de la légèreté.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 1 à 2 cm, 1 à 2.5 cm
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 1 Bte lég couleuse, 2 Etiq jaunie
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Coteaux du Layon
    • Millesime : 2002
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chenin Blanc

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