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22€90

Remise : 17 %
Vouvray Les Pentes de la Folie Sébastien Brunet (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille
Vouvray Les Pentes de la Folie Sébastien Brunet (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille Vouvray Les Pentes de la Folie Sébastien Brunet (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille

Vouvray Les Pentes de la Folie Sébastien Brunet (Domaine) 2016

Un superbe vouvray, équilibré, frais et digeste, au très bon potentiel de garde.

  • 19

Quantité
(Bouteille)

  • Ancien prix : 22€90
  • Remise : 17 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 12/12/19 et le 15/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Vouvray Les Pentes de la Folie Sébastien Brunet (Domaine) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • Climat / Cuvée : Les Pentes de la Folie
  • Propriétaire : Sébastien Brunet (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc sec
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 16
  • Production : 80000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Cette cuvée est issue d'un coteau abrupt, au sol d'argile à silex sur socle calcaire, et se montre fruitée et puissante à la fois. Le sucre parfaitement intégré, et tout à fait digeste, assure équilibre, tension et longueur impressionnante. Un très beau vin au grand potentiel de garde.

    C'est en 2007 que Sébastien Brunet a repris le domaine familial de 3 hectares à Vouvray et l'a agrandi pour porter sa surface totale à 15 hectares aujourd'hui, répartis entre Vernou et Chançay. Le travail dans les vignes est pour lui une priorité et le vigneron accorde une grande importance au respect de l'identité de chaque parcelle. Il est mené recours aux sans machines ni aux produits chimiques. Le domaine est actuellement en conversion à l'agriculture biologique (certification totale prévue en 2018). Il en résulte des vins d'une grande justesse, qui expriment à merveille le potentiel du chenin, que ce soit en sec, moelleux, liquoreux ou effervescent. Et, ce qui ne gâche rien, les prix sont demeurés vraiment raisonnables. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine