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Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot  2016 - Lot de 1 Bouteille
Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot  2016 - Lot de 1 Bouteille Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot  2016 - Lot de 1 Bouteille

Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2016

Un magnifique sancerre, vibrant et tendu, qui incarne par son nom la génération actuelle, ses ambitions et son travail de haute volée !

  • 42

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 16/12/19 et le 19/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Climat / Cuvée : Génération XIX
  • Propriétaire : Alphonse Mellot
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : Sauvignon Blanc
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 1.1
  • Production : 6000 bouteilles
  • Rendement : 45
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Sancerre blanc Génération XIX est issu des plus vieilles vignes de La Moussière, celles-ci sont âgées de plus de quatre-vingt ans. Présentant une belle fraîcheur et de la minéralité, il se distingue par un nez floral d'acacias, miellé et mentholé, avec une bouche iodée, une légère amertume et une très belle persistance.

    C’est en 1513 que la famille Mellot est arrivée à Sancerre. Dix-huit générations s’y sont succédé depuis, vignerons de père en fils, et portant tous le même prénom, Alphonse. Au-delà, de cette histoire familiale sans pareil, ce sont bien les vins, blancs comme rouges, qui ont retenu notre attention. Des sancerres sans commune mesure avec le reste de l’appellation. Ce sont d'ailleurs les seuls a porté la mention ""hors concours"". Désormais Alphonse Senior (18ème du nom) a laissé sa place à Alphonse junior et à sa fille Emmanuelle. Les deux jeunes vignerons affirment depuis près de dix ans leur style. Le travail à la vigne est tout simplement exceptionnel : biodynamie, aucun intrant de synthèse, entretien manuel des plantes. Quand on leur demande de parler de leur travail, Alphonse et Emmanuelle aiment citer le Petit Prince : « On ne connaît que les choses que l’on apprivoise ». Et précisément, millésime après millésime, les deux frère et soeur continuent d’apprivoiser leurs terroirs. Les vins y sont produits dans un esprit d'artisan, comme une oeuvre d'art. L'un des plus beaux domaines de Sancerre, à goûter absolument ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Alphonse Mellot * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine