E-Caviste

Vouvray Clos la Valinière Domaine de la Saboterie Christian Chaussard 1997

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

C'est au nord de la Vallée de la Loire que nous vous menons, à Vouvray, une appellation notamment reconnue pour ses vins blancs secs. Les sols de tuffeau y donnent des nectars aux notes de fruits blancs qui évoluent vers de l'amande et des fruits mûrs. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég griffée, 2 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • En savoir plus...

Vouvray Clos la Valinière Domaine de la Saboterie Christian Chaussardse sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fruits de mer, Sole grillée, Loup au fenouil.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vouvray Clos la Valinière Domaine de la Saboterie Christian Chaussard

    La cuvée

    Situé en amont de Tours, au nord de la Loire, le vignoble de Vouvray est planté sur des sols argilo-calcaires ou argilo-siliceux qui recouvrent la craie "tuffeau". La production se partage entre des vins tranquilles (sec, demi-sec ou moelleux selon les années et, surtout, l'ensoleillement) et des vins mousseux, qui sont produits selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég griffée, 2 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Domaine
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chenin Blanc

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