Sancerre Les Romains Fouassier (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille

Sancerre Les Romains Fouassier (Domaine) 2016

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Ne négligez pas nos recommandations ! Ce sancerre gras, frais, minéral et parfumé s'alliera étonnamment bien avec un met en sauce crémée et épicée. Plus d'info

Les Romains est un très beau sancerre, bien typé et minéral. Le nez est assez vif, avec des arômes de poire et des notes crayeuses. La bouche se montre à la fois puissante et fine, gourmande avec du gras et des saveurs de fruits mûrs et une finale citronnée. Ce vin s'accordera bien avec les plats relevés à la crème, les currys par exemple et les produits de la mer.

Sancerre Les Romains Fouassier (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cabillaud sauce hollandaise, Crottin de Chavignol, Huîtres.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Sancerre Les Romains Fouassier (Domaine)

    La cuvée

    Les Romains est un très beau sancerre, bien typé et minéral. Le nez est assez vif, avec des arômes de poire et des notes crayeuses. La bouche se montre à la fois puissante et fine, gourmande avec du gras et des saveurs de fruits mûrs et une finale citronnée. Ce vin s'accordera bien avec les plats relevés à la crème, les currys par exemple et les produits de la mer.

    Le domaine Fouassier

    Le domaine Fouassier est un domaine familial implanté depuis plusieurs générations sur le piton de Sancerre. Les Fouassier font d'ailleurs partie des plus vieilles familles vigneronnes de l'appellation. Le vignoble, qui s'étend sur près de 56 hectares plantés à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir, est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000. La large gamme de blancs offre une belle palette de vins, certains légers et fruités, d'autres plus charnus ou encore minéraux. Les rouges sont, en bons pinots noirs, assez élégants et racés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Fouassier (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 53
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Sauvignon Blanc
    Sancerre Les Romains Fouassier (Domaine)
    Sancerre Les Romains Fouassier (Domaine)

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