Sancerre Les Grands Champs Fouassier (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Sancerre Les Grands Champs Fouassier (Domaine) 2017

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

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Le sancerre Les Grands Champs livre des arômes gourmands de fruits et principalement de citron, mais aussi de poire, avec également de légères notes fumées. En bouche, on lui trouvera une jolie matière, du gras, voilà un vin vif et fruité. Il s'accordera particulièrement bien avec des poissons, ou du fromage de chèvre.

Sancerre Les Grands Champs Fouassier (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de poisson, Sauté de lotte et gambas au curry, Valençay.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Sancerre Les Grands Champs Fouassier (Domaine)

    La cuvée

    Le sancerre Les Grands Champs livre des arômes gourmands de fruits et principalement de citron, mais aussi de poire, avec également de légères notes fumées. En bouche, on lui trouvera une jolie matière, du gras, voilà un vin vif et fruité. Il s'accordera particulièrement bien avec des poissons, ou du fromage de chèvre.

    Le domaine Fouassier

    Le domaine Fouassier est un domaine familial implanté depuis plusieurs générations sur le piton de Sancerre. Les Fouassier font d'ailleurs partie des plus vieilles familles vigneronnes de l'appellation. Le vignoble, qui s'étend sur près de 56 hectares plantés à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir, est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000. La large gamme de blancs offre une belle palette de vins, certains légers et fruités, d'autres plus charnus ou encore minéraux. Les rouges sont, en bons pinots noirs, assez élégants et racés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Fouassier (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 53
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Sauvignon Blanc
    Sancerre Les Grands Champs Fouassier (Domaine)
    Sancerre Les Grands Champs Fouassier (Domaine)

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