Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron 2015 - Lot de 1 Bouteille

Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron 2015

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Voici un vin iodé et racé, avec une belle densité en bouche. Il accompagnera parfaitement tous les produits de la mer. Plus d'info

"Le Fief du Breil" est un vin issu de vignes de 40 ans plantées sur un coteau surplombant la Sèvre Nantaise, exposé au Sud avec une pente de 10%. Le sol est pauvre, argilo-siliceux, très caillouteux avec une forte présence de quartz. La vigne, conduite en biodynamie et en culture biologique, est récoltée manuellement, avec tri à la vigne. La fermentation s'effectue en cuves ciment en levures indigènes, sans malolactique. Le vin est ensuite élevé sur ses lies de fermentation pendant 14 à 24 mois avec bâtonnage. Le "Fief du Breil" est un vin iodé, fumé, a une attaque vive qui laisse peu à peu place à du fruit, avec du volume et beaucoup de longueur. Ce côté racé et sauvage accompagnera parfaitement les produits de la mer. A déguster à partir de 18 à 24 mois suivant le millésime.

Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres, Bar.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron

    La cuvée

    "Le Fief du Breil" est un vin issu de vignes de 40 ans plantées sur un coteau surplombant la Sèvre Nantaise, exposé au Sud avec une pente de 10%. Le sol est pauvre, argilo-siliceux, très caillouteux avec une forte présence de quartz. La vigne, conduite en biodynamie et en culture biologique, est récoltée manuellement, avec tri à la vigne. La fermentation s'effectue en cuves ciment en levures indigènes, sans malolactique. Le vin est ensuite élevé sur ses lies de fermentation pendant 14 à 24 mois avec bâtonnage. Le "Fief du Breil" est un vin iodé, fumé, a une attaque vive qui laisse peu à peu place à du fruit, avec du volume et beaucoup de longueur. Ce côté racé et sauvage accompagnera parfaitement les produits de la mer. A déguster à partir de 18 à 24 mois suivant le millésime.

    Le domaine Jo Landron

    Jo Landron est aujourd’hui considérée comme un incontournable du vignoble ligérien pour avoir contribué à la revalorisation du Muscadet, longtemps considéré comme un simple vin d’apéritif. En 1979, Jo rejoint le vignoble de son père acquis en 1945. Convaincu des bienfaits de la culture biologique, il persuade son père de convertir le domaine en bio en 1987, avant de se lancer en biodynamie en 2011. Le vignoble couvre aujourd’hui 48 hectares, répartis sur deux domaines : le château de la Carizière à la Haye Fouassière, et le domaine de la Louvetrie sur les coteaux de la Sèvre. Jo Landron y cultive le cépage régional par excellence : le melon de Bourgogne, aussi appelé Muscadet. Ses vins surprennent par leur belle matière et leur superbe acidité accompagnée de notes légèrement iodées. Leur vocation à table est toute trouvée, mais certaines cuvées se montrent superbes à déguster pour elles-mêmes. Ce domaine s'est hissé au sommet de l'appellation et ses vins se retrouvent dans nombre de grands restaurants, tandis que la moitié de la production est exportée.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine
    • Propriétaire : Jo Landron
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biodynamique et nature
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% melon de Bourgogne
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron
    Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron

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