logo idealwine 2018
loader
Achat direct

Prix
propriété

Montlouis Moelleux François Chidaine (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille
Montlouis Moelleux François Chidaine (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille Montlouis Moelleux François Chidaine (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille

Montlouis Moelleux François Chidaine (Domaine) 2016

Un montlouis moelleux exemplaire par son équilibre, sa fraîcheur et sa palette aromatique très large. A la hauteur de la réputation du grand vigneron François Chidaine.

  • 30

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 21/10/19 et le 24/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Montlouis Moelleux François Chidaine (Domaine) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Montlouis
  • Climat / Cuvée : Moelleux
  • Propriétaire : François Chidaine (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Encepagement : 100% Chenin Blanc
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le montlouis moelleux est vinifié en levures indigènes dans des demi-muids, les fermentations malo-lactiques ne sont pas systmatiquement recherchées et l'élevage est réalisé sur lies fines, toujours en demi-muids et durant 11 mois. Pour cette cuvée, les raisins sont vendangés en surmaturité, plus ou moins passerillés ou atteints du botrytis cinerea. A la dégustation, cette cuvée offre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, des notes de miel, de coing, de fruits confits et exotiques. La bouche dévoile un bel équilibre entre la suavité (environ 40g/l de sucres résiduels) et la fraîcheur. Le vin se distingue par sa rondeur, son ampleur et une très bonne persistance.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine