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Chinon Clos de La Dioterie Charles Joguet (Domaine) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un flacon qui a vu le jour sur un très beau terroir chinonais que le domaine soigne avec une attention remarquable. Plus d'info

Située près de Tours entre la Loire et la Vienne, l'appellation Chinon, AOC depuis 1937, s'étend sur environ 1 900 hectares répartis sur dix-neuf communes. On y élabore principalement du vin rouge, à partir du cépage cabernet franc mais aussi du vin blanc en très faible quantité (moins de 1% de la production totale), à partir du cépage chenin (également dénommé pineau de la Loire). Situé juste à côté du chai, le Clos de la Dioterie domine les Varennes du Grand Clos. Ces deux hectares de vieilles vignes (70 à 80 ans) sont plantés sur un terroir argileux fortement calcaire et exposé nord-est, l'idéal pour obtenir des maturités parfaites. Ces très vieilles vignes au faible rendement (30 hl/ha) font l'objet de soins particulièrement attentifs. Le Clos de la Dioterie est la dernière parcelle à être vendangée ; les raisins sont soigneusement triés à la vigne, et reçoivent autant d'attention lors de la vinification. Le tout donne une discrète mais grande complexité, qui s'exprimera pleinement après de longues années en cave, de la concentration et de la puissance.

Chinon Clos de La Dioterie Charles Joguet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Aiguillettes de poulet et poêlée de cèpes, Bricks à la viande, Côtes d'agneau grillées aux aubergines et courgettes aux amandes.

  • Note du millésime : 16/20
  • L'avis d'iDealwine...

    " Cette parcelle est située plus haut que les Varennes du Grand Clos que détient aussi le domaine. Evoluant sur des sols d'argile et de calcaire, les raisins se livrent dans un registre délicatement végétal et persistant sur des tanins d'une grande finesse. " Octobre 2021

    Présentation du lot
    Chinon Clos de La Dioterie Charles Joguet (Domaine)

    La cuvée

    Située près de Tours entre la Loire et la Vienne, l'appellation Chinon, AOC depuis 1937, s'étend sur environ 1 900 hectares répartis sur dix-neuf communes. On y élabore principalement du vin rouge, à partir du cépage cabernet franc mais aussi du vin blanc en très faible quantité (moins de 1% de la production totale), à partir du cépage chenin (également dénommé pineau de la Loire). Situé juste à côté du chai, le Clos de la Dioterie domine les Varennes du Grand Clos. Ces deux hectares de vieilles vignes (70 à 80 ans) sont plantés sur un terroir argileux fortement calcaire et exposé nord-est, l'idéal pour obtenir des maturités parfaites. Ces très vieilles vignes au faible rendement (30 hl/ha) font l'objet de soins particulièrement attentifs. Le Clos de la Dioterie est la dernière parcelle à être vendangée ; les raisins sont soigneusement triés à la vigne, et reçoivent autant d'attention lors de la vinification. Le tout donne une discrète mais grande complexité, qui s'exprimera pleinement après de longues années en cave, de la concentration et de la puissance.

    Le domaine Charles Joguet

    Depuis sa création par Charles Joguet en 1957, le domaine cherche à valoriser les terroirs de Chinon de la plus belle façon qui soit. Et ce, avec l'idée qu'un vin est l'expression d'un terroir. C'est avec sa mère, Madame Veuve Joguet-Malécault (dont les initiales ornent les capsules d'étain), que Charles Joguet produit ses premières cuvées. Entre 1962 et 1976, le vignoble s'agrandit de plusieurs plantations : Les Varennes du Grand Clos, le Clos de la Cure, le Clos du Chêne Vert. Il couvre aujourd'hui plus de 40 hectares (37 plantés en cabernet-franc, 3 en chenin blanc) et s'étend sur plus de 25km, offrant une grande diversité de terroirs (alluvions, graves, argiles, calcaires...). Ces sols sont travaillés, les rendements limités et les vendanges effectuées à la main, en petites caisses afin de ne pas écraser les grains. Au chai, les élevages sont longs et le demi-muid est privilégié afin de ne pas marquer les vins d'un boisé trop présent.
    Quasiment entièrement dédié au cabernet-franc, le domaine certifié biologique est aujourd'hui dirigé par Jacques Genet (qui en est le propriétaire, partenaire de Charles Joguet depuis 1985), Alain Delaunay et François-Xavier Barc. Le Clos de la Dioterie, célèbre pour son terroir et l'âge de ses ceps (80 ans), est le fer de lance de l'exploitation, mais l'ensemble des vins atteint un beau niveau et se place parmi les meilleures productions de Chinon. Anne-Charlotte Genet, la fille de Jacques Genet, en assure la commercialisation des vins.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Chinon
    • Propriétaire : Charles Joguet (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 21
    • Production : 100000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Cabernet franc
    Chinon Clos de La Dioterie Charles Joguet (Domaine)
    Chinon Clos de La Dioterie Charles Joguet (Domaine)

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