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Saumur-Champigny Clos Rougeard Le Clos Clos Rougeard  2007 - Lot de 1 Bouteille

Saumur-Champigny Clos Rougeard Le Clos Clos Rougeard 2007

  • 152

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Description du lot : Saumur-Champigny Clos Rougeard Le Clos Clos Rougeard 2007

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saumur-Champigny
  • Climat / Cuvée : Le Clos
  • Propriétaire : Clos Rougeard
  • Millesime : 2007
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Cabernet franc
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 10
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Le Clos est un vin d'une finesse et d'une délicatesse incomparables, droit, frais et soyeux, aux arômes fruités.

    Le Clos Rougeard s'est imposé en quelques années seulement comme le plus emblématique et le plus réputé des domaines de Loire et même de France. Si sa grande notoriété est récente, ce n'est pourtant pas le cas du vignoble, Jean-Louis et Bernard, les « frères Foucault », représentaient la huitième génération sur cette exploitation familiale. Le vignoble est situé à Chacé, entre Tours en Angers et s'étend sur 10 hectares en appellations Saumur et Saumur Champigny. La qualité incomparable des vins de ce domaine tient en grande partie à celle de la viticulture, extrêmement exigeante et ce depuis au moins les années 1960, avec la pratique de l'agriculture biologique avant même que celle-ci ne soit officiellement reconnue. Pour autant, le domaine n'a jamais cherché à se faire labelliser. Ainsi, ces vignes qui n'ont jamais connu le moindre produit chimique expriment à merveille toute la complexité de leur terroir. Les vinifications se font avec le moins d'interventions possibles et les élevages durent au minimum deux ans. Le domaine produit six cuvées, dont deux en blanc. Fin décembre 2015, Jean-Louis Foucault, dit "Charly", est décédé et le domaine a été racheté par Bouygues. Les vins produits avant ce rachat sont devenus collector… Le domaine produit, lorsque le millésime le permet, trois cuvées en rouge, dont deux parcellaires : les Poyeux, un vin d'une belle ampleur, quoique tout en finesse, d'une belle robe rubis foncé ; la cuvée Bourg, un vin racé et dense, qui fait l'objet d'un élevage dans des barriques de chêne neuf, de 18 à 24 mois. En blanc, la cuvée Brezé figure aujourd'hui parmi les meilleurs vins blancs de Vallée de la Loire. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine

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