Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Gourmand

Ce gamay de la Côte-Roannaise exprimera pleinement sa complexité et sa concentration avec des mets de son envergure. Une belle découverte ! Plus d'info

Issu d’un terroir granitique riche en magnésium, d’une culture biodynamique, et d’un élevage de 10 mois en cuve de bois tronconique, ce gamay saint-romain s’exprime dans un registre fruité, épicé et concentré. Savourez-le avec une belle pièce de viande ou un fromage de caractère. Effet garanti.

Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Echine de porc aux lentilles, Rognons de bœuf au vin, Lapin de Garenne aux pruneaux.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des)

    La cuvée

    Issu d’un terroir granitique riche en magnésium, d’une culture biodynamique, et d’un élevage de 10 mois en cuve de bois tronconique, ce gamay saint-romain s’exprime dans un registre fruité, épicé et concentré. Savourez-le avec une belle pièce de viande ou un fromage de caractère. Effet garanti.

    Le domaine Domaine des Pothiers

    Voici une petite découverte incontournable qui fait peu à peu parler d’elle depuis quelques années. En effet, loin des sites prestigieux de la Loire, Romain Paire met un point d’honneur à hisser le vignoble de la Côte Roannaise aux sommets. Il faut dire que le vigneron a de qui tenir. Son père a en effet développé le domaine dans les années 70. En arrivant, en 2005, il décide quand même de repenser la cave et convertit ses 10 hectares de vignes à l’agriculture biologique et biodynamique. Ses vins sont recherchés pour leur structure et leur bel équilibre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Côte Roannaise
    • Propriétaire : Pothiers (Domaine des)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gamay saint-romain
    Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des)
    Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des)

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