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Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des)  2017 - Lot de 1 Bouteille
Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des)  2017 - Lot de 1 Bouteille Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des)  2017 - Lot de 1 Bouteille

Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des) 2017

Ce gamay de la Côte-Roannaise exprimera pleinement sa complexité et sa concentration avec des mets de son envergure. Une belle découverte !

  • 12€90

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    Livraison (standard) estimée entre le 29/07/19 et le 01/08/19

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Description du lot : Côte Roannaise La Chapelle Pothiers (Domaine des) 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Côte Roannaise
  • Climat / Cuvée : La Chapelle
  • Propriétaire : Pothiers (Domaine des)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Gamay saint-romain
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 10
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issu d’un terroir granitique riche en magnésium, d’une culture biodynamique, et d’un élevage de 10 mois en cuve de bois tronconique, ce gamay saint-romain s’exprime dans un registre fruité, épicé et concentré. Savourez-le avec une belle pièce de viande ou un fromage de caractère. Effet garanti.

    Voici une petite découverte incontournable qui fait peu à peu parler d’elle depuis quelques années. En effet, loin des sites prestigieux de la Loire, Romain Paire met un point d’honneur à hisser le vignoble de la Côte Roannaise aux sommets. Il faut dire que le vigneron a de qui tenir. Son père a en effet développé le domaine dans les années 70. En arrivant, en 2005, il décide quand même de repenser la cave et convertit ses 10 hectares de vignes à l’agriculture biologique et biodynamique. Ses vins sont recherchés pour leur structure et leur bel équilibre. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine

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