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Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Le Rouge Gorge Christine et Eric Nicolas 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

De très faibles rendements permettent à ce pineau d'aunis de dévoiler une belle concentration aromatique. Plus d'info

Pour obtenir ce vin rouge, le domaine privilégie de très faibles rendements (25 hl/ha) de pineau d'Aunis. Celui-ci est élevé entre un an et 18 mois en barrique et dévoile une robe grenat de laquelle s'échappent des notes de petits fruits rouges, une finale doucement épicée et une belle trame minérale.

Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Le Rouge Gorge Christine et Eric Nicolas se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine d'agneau aux herbes et aromates à la truffe, Pigeon aux petits pois, Rôti de dinde à la volaille.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Le Rouge Gorge Christine et Eric Nicolas

    La cuvée

    Pour obtenir ce vin rouge, le domaine privilégie de très faibles rendements (25 hl/ha) de pineau d'Aunis. Celui-ci est élevé entre un an et 18 mois en barrique et dévoile une robe grenat de laquelle s'échappent des notes de petits fruits rouges, une finale doucement épicée et une belle trame minérale.

    Le domaine Domaine de Bellivière

    Le domaine de Bellivière fut fondé par Éric et Christine Nicolas en 1995, avec 5,5 hectares de vignes en Coteaux-du-Loir. Ils ont progressivement agrandi leur vignoble, notamment en rachetant des parcelles en appellation Jasnières, jusqu'à une douzaine d'hectares aujourd'hui et depuis 2015, leur fils Clément les a rejoints sur le domaine. Une belle adresse pour redécouvrir les terroirs oubliés de la Sarthe.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Coteaux du Loir
    • Propriétaire : Christine et Eric Nicolas
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 16
    • Production : 42000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% pineau d'Aunis
    Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Le Rouge Gorge Christine et Eric Nicolas
    Coteaux du Loir Domaine de Bellivière Le Rouge Gorge Christine et Eric Nicolas

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