Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton 2019 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton 2019

     
  • Fruits rouges
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  • Vin d''apéritif
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un cabernet-franc bio et nature, gourmand et friand, à savourer de toute urgence entre amis ! Plus d'info

Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton

Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de porc aux figues, Hachis parmentier, Grillades au barbecue.

Présentation du lot
Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton

La cuvée

Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton

Le domaine Catherine et Pierre Breton

Depuis près de trente ans, le parcours de Catherine et Pierre Breton fait figurent d'exemple à Bourgueil. Pierre Breton a repris en 1982 les vignes familiales, dont la vendange était vendue à la coopérative. Des 10 hectares d'origine le domaine est passé à 15 aujourd'hui. Ses sols sont travaillés, et s'il utilise des composts il limite au maximum le recours au soufre, afin d'obtenir les vins les plus purs possible. Le domaine est en biodynamie et agriculture biologique depuis 1992. Les vignes, issues de sélections massales, sont récoltées à la main et à l'aide de caisses de petite taille pour ne pas abîmer le raisin ; les sols sont travaillés, le vigneron utilise des composts. La vinification se fait sans levures exogènes, et les vins ne sont pas filtrés. L'utilisation des sulfites est soit très faible, soit inexistante pour certaines cuvées. L'élevage lent et au bois permet de contrôler efficacement les tanins.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Breton

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Bourgueil
  • Propriétaire : Catherine et Pierre Breton
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Superficie : 21
  • Production : 100000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d''apéritif
  • Encepagement : 100% Cabernet franc
Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton
Bourgueil Avis de Vin Fort Catherine et Pierre Breton

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