Menetou-Salon Le Carroir Henry Pellé (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Menetou-Salon Le Carroir Henry Pellé (Domaine) 2017

     
  • Fruits blancs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Fraîcheur, minéralité et amers nobles définissent ce menetou-salon réalisé par une étoile montante de la vallée de la Loire  Plus d'info

Cette cuvée provient d'une parcelle de silex d'un peu plus d'un hectare sur laquelle sont cultivés des sauvignons quarantenaires. Celui-ci a été élevé sur ses lies en foudre, en fûts et en cuve. Son nez frais et minéral annonce une bouche élégante et minérale qui s'achève sur de beaux amers.

Menetou-Salon Le Carroir Henry Pellé (Domaine) se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crottins de Chavignol frits, oeufs à l'angevine, Saumon à l'oseille.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Menetou-Salon Le Carroir Henry Pellé (Domaine)

    La cuvée

    Cette cuvée provient d'une parcelle de silex d'un peu plus d'un hectare sur laquelle sont cultivés des sauvignons quarantenaires. Celui-ci a été élevé sur ses lies en foudre, en fûts et en cuve. Son nez frais et minéral annonce une bouche élégante et minérale qui s'achève sur de beaux amers.

    Le domaine Henry Pellé

    Tout à l’est de la Vallée de la Loire, entre prés et coteaux, le domaine Pellé signe des vins en appellation Menetou-Salon. Créé en 1959, il dispose de terroirs de marne, d’argile et de calcaire de type kimmeridgien. Le domaine met un point d’honneur à pratiquer une culture raisonnée, à travailler ses sols et à maîtriser ses rendements. Voici un modèle d’excellence de vins à la minéralité perceptible et bluffante.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Menetou-Salon
    • Propriétaire : Henry Pellé (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 42
    • Production : 250000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc
    Menetou-Salon Le Carroir Henry Pellé (Domaine)
    Menetou-Salon Le Carroir Henry Pellé (Domaine)

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