Saumur-Champigny Les Poyeux Antoine Sanzay 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Saumur-Champigny Les Poyeux Antoine Sanzay 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Au sommet de l'appellation Saumur-Champigny, Les Poyeux est ici sublimé par le travail d'Antoine Sanzay, une étoile montante. Plus d'info

Ce vin présente un nez juteux, caractérisé par des notes de mûre et de myrtille. En bouche la matière est dense, intense et aromatique ; les fruits noirs (baies sauvages) dominent jusqu' à la finale minérale qui possède également un boisé parfaitement intégré, d'un très bel équilibre.

Saumur-Champigny Les Poyeux Antoine Sanzay se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Navarin d agneau, Carpaccio de boeuf, Tripes à la mode de Caen.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saumur-Champigny Les Poyeux Antoine Sanzay

    La cuvée

    Ce vin présente un nez juteux, caractérisé par des notes de mûre et de myrtille. En bouche la matière est dense, intense et aromatique ; les fruits noirs (baies sauvages) dominent jusqu' à la finale minérale qui possède également un boisé parfaitement intégré, d'un très bel équilibre.

    Le domaine Antoine Sanzay

    Antoine Sanzey a repris les rênes du domaine familial de Varrains en 1999, représentant ainsi la 5e génération à la tête de l’exploitation familiale créée aux alentours de 1880. Avant 1999, les grands-parents d'Antoine livraient leurs raisins à la coopérative. Il s'affranchit rapidement de celle-ci pour produire son propre vin au bout de trois ans. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 28 hectares répartis sur Varrains et les communes voisines, dont trois hectares de chenin, mais aussi 4 hectares du beau terroir des Poyeux. Les sols sont essentiellement siliceux-calcaires et argilo-calcaires. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique depuis 2014, les vinifications s'effectuent avec les levures indigènes. Ce domaine s’est imposé parmi les plus belles références de l’appellation grâce à des vins très fruités, précis, frais, et dotés d’une grande finesse de tanins. Les vins de ce domaine sont très recherchés par les amateurs de vins de Loire. Un incontournable et à notre sens, l'un des tous meilleurs vignerons de la région : gros coup de coeur de l'équipe.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Saumur-Champigny
    • Propriétaire : Antoine Sanzay
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 12
    • Production : 35000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Cabernet franc
    Saumur-Champigny Les Poyeux Antoine Sanzay
    Saumur-Champigny Les Poyeux Antoine Sanzay

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