E-Caviste

Patrimonio E.Croce E. Croce 2019

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rosé
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un superbe rosé corse produit sur le terroir de Patrimonio. Plus d'info

Ce domaine fondé en 2005, par Yves Leccia, fait suite à la passion que son père lui a transmise pour le vin mais aussi pour le vignoble Corse. En effet, plutôt que de produire depuis des cépages productifs, son père déjà faisait la part belle aux cépages locaux. Yves Leccia s'inscrit dans cette voie. Adepte de cuvées au fruité étincelant et friandes, il vinifie dans la plus pure tradition ces cépages locaux.
Située sur le vignoble de Patrimonio, cette parcelle donne au vin, même rosé, toute la couleur du terroir local : une minéralité qui allonge la finale et une empreinte saline forte. Enfin, toute l'énergie du lieu est présente dans cette cuvée de gastronomie, qui saura même affronter la garde.

Patrimonio E.Croce E. Croce se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bonbons au piment, Fromage de chèvre frais, tartare de saumons.

Apogée : A boire jusqu'en 2024

Présentation du lot
Patrimonio E.Croce E. Croce

La cuvée

Ce domaine fondé en 2005, par Yves Leccia, fait suite à la passion que son père lui a transmise pour le vin mais aussi pour le vignoble Corse. En effet, plutôt que de produire depuis des cépages productifs, son père déjà faisait la part belle aux cépages locaux. Yves Leccia s'inscrit dans cette voie. Adepte de cuvées au fruité étincelant et friandes, il vinifie dans la plus pure tradition ces cépages locaux.
Située sur le vignoble de Patrimonio, cette parcelle donne au vin, même rosé, toute la couleur du terroir local : une minéralité qui allonge la finale et une empreinte saline forte. Enfin, toute l'énergie du lieu est présente dans cette cuvée de gastronomie, qui saura même affronter la garde.

Le domaine E. Croce

Yves Leccia a tout naturellement repris le domaine familial au début des années 80, après ses études d'œnologie. En 2004, il s'en sépare pour créer avec sa compagne Sandrine un autre domaine : E Croce. Il se compose aujourd'hui de 15 hectares, sur Patrimonio, une partie des vignes venant de son père, l'autre partie étant en fermage. Les parcelles - notamment E Croce et Partinelone - sont situées sur des terroirs argilo-calcaires et schisteux, exposés au sud-ouest, au pied de la montagne qui prolonge le Cap Corse. L'influence maritime du Golfe de Saint-Florent apporte maturité et fraîcheur. Le domaine propose des vins blancs, rouges et rosés en OC Patrimonio, en Vin de Pays de l'Ile de Beauté, en VDN et en AOC Muscat du Cap Corse. Un domaine à la réputation bien assise qui n'en finit pas de monter.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Patrimonio
  • Propriétaire : Yves Leccia (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rosé
  • Apogée : à boire jusqu'en 2024
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 17
  • Production : 100000
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Niellucciu, Grenache
Patrimonio E.Croce E. Croce
Patrimonio E.Croce E. Croce

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