Figari Clos Canarelli 2018 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Figari Clos Canarelli 2018

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Onctueux

Le vermentino, connu sous le nom de rolle en Provence, exprime sur ces sols tout son potentiel. Un superbe blanc du sud à découvrir absolument. Plus d'info

Elégant, complexe et fin, ce figari blanc s’ouvre sur des arômes délicieux et délicats de fleurs et de fruits blancs. Ce monocépage de vermentinu provient d’un terroir chaud et venteux aux sols d’argile et de granit. Les baies ont subi un pressurage direct et ont fermenté avec une souche de levures sélectionnée sur le domaine. Le vin a ensuite été élevé 8 mois en barrique, sur ses lies. C’est un vin parfait pour accompagner des poissons grillés ou du fromage corse. Il dévoile alors sa robe jaune or et un équilibre en bouche incroyable. Celle-ci s’achève longuement avec beaucoup de fraîcheur.

Figari Clos Canarelli se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Artichauts en barigoule, Veau Marengo.

Présentation du lot
Figari Clos Canarelli

La cuvée

Elégant, complexe et fin, ce figari blanc s’ouvre sur des arômes délicieux et délicats de fleurs et de fruits blancs. Ce monocépage de vermentinu provient d’un terroir chaud et venteux aux sols d’argile et de granit. Les baies ont subi un pressurage direct et ont fermenté avec une souche de levures sélectionnée sur le domaine. Le vin a ensuite été élevé 8 mois en barrique, sur ses lies. C’est un vin parfait pour accompagner des poissons grillés ou du fromage corse. Il dévoile alors sa robe jaune or et un équilibre en bouche incroyable. Celle-ci s’achève longuement avec beaucoup de fraîcheur.

Le domaine Clos Canarelli

Yves Canarelli a fait de la propriété familiale l'un des domaines les plus dynamiques de Corse. L'exploitation de 25 hectares se situe au sud de l'appellation Figari, l'un des vignobles les plus ensoleillés de France. Mais le vent et la proximité avec la montagne permettent de produire des vins ciselés et équilibrés. Tous les vins sont produits selon les principes de la biodynamie et la démarche ne s'arrête pas là, puisque Yves Canarelli s'est fixé pour mission de réintroduire des cépages locaux dont, en blanc, le bianco gentile et, en rouge, le carcaghjolu neru et le minustellu. Depuis 2016, le domaine a investi et replanté un clos de cinq hectares sur le plateau de Bonifacio. Enfin, le domaine produit deux cuvées exceptionnelles : Terra d'Orazi depuis 2009, issue d'une parcelle franc de pied et Amphora, une cuvée vinifiée dans des amphores d'argile ! Lire notre article sur le Clos Canarelli

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Figari
  • Propriétaire : Clos Canarelli
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 25
  • Production : 130000 bouteilles
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% vermentino
Figari Clos Canarelli
Figari Clos Canarelli

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...