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Vin de France Bianco Gentile Clos Canarelli  2018 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Bianco Gentile Clos Canarelli 2018

Un vin de France remarquable de délicatesse signé par une figure emblématique du vignoble corse.

  • 25

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 26/08/19 et le 29/08/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Vin de France Bianco Gentile Clos Canarelli 2018

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Corse
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Climat / Cuvée : Bianco Gentile
  • Propriétaire : Clos Canarelli
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% bianco gentile
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Baptisée au nom de l'unique cépage qui le compose, ce vin blanc est un vin de France absolument remarquable de délicatesse et particulièrement long en bouche. Il dévoile élégamment des arômes fruités et une grande fraîcheur. Pour ce faire, les raisins ont bénéficié d'une culture biologique et biodynamique. Pressurage direct en grappes entières, vinification en cuve béton et élevage en cuve béton et en fûts pendant 8 mois ont permis la réalisation de ce blanc corse qui accompagnera des apéritifs composés de charcuterie et de fromages... corses bien sûr !

    Yves Canarelli a fait de la propriété familiale l'un des domaines les plus dynamiques de Corse. L'exploitation de 25 hectares se situe au sud de l'appellation Figari, l'un des vignobles les plus ensoleillés de France. Mais le vent et la proximité avec la montagne permettent de produire des vins ciselés et équilibrés. Tous les vins sont produits selon les principes de la biodynamie et la démarche ne s'arrête pas là, puisque Yves Canarelli s'est fixé pour mission de réintroduire des cépages locaux dont, en blanc, le bianco gentile et, en rouge, le carcaghjolu neru et le minustellu. Depuis 2016, le domaine a investi et replanté un clos de cinq hectares sur le plateau de Bonifacio. Enfin, le domaine produit deux cuvées exceptionnelles : Terra d'Orazi depuis 2009, issue d'une parcelle franc de pied et Amphora, une cuvée vinifiée dans des amphores d'argile ! Lire notre article sur le Clos Canarelli * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
17/20RVF
  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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