Vin de France Diplomate d'Empire Comte Abbatucci (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Vin de France Diplomate d'Empire Comte Abbatucci (Domaine) 2016

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un blanc méditerranéen immense, riche et d'une incroyable race. Plus d'info

Assemblage de cépages typiques corses, ce vin blanc en appellation Vin de France est certifié biologique et biodynamique. Ainsi, les baies ont été vendangées manuellement, triées minutieusement et ont été pressurées directement en vendanges entières. Après un débourbage statique et une fermentation alcoolique en demi-muids, le vin a été élevé sur ses lies pendant 9 mois puis en cuve pendant 2 mois. Enfin, le vin a été élevé 6 mois en bouteilles. Sa robe jaune pâle dévoile des arômes gourmands de fruits jaunes mûrs et de fruits exotiques. En bouche, une belle fraîcheur apporte corps et longueur à ce séduisant vin blanc.

Vin de France Diplomate d'Empire Comte Abbatucci (Domaine) se sert à une température de 13°C. 

Présentation du lot
Vin de France Diplomate d'Empire Comte Abbatucci (Domaine)

La cuvée

Assemblage de cépages typiques corses, ce vin blanc en appellation Vin de France est certifié biologique et biodynamique. Ainsi, les baies ont été vendangées manuellement, triées minutieusement et ont été pressurées directement en vendanges entières. Après un débourbage statique et une fermentation alcoolique en demi-muids, le vin a été élevé sur ses lies pendant 9 mois puis en cuve pendant 2 mois. Enfin, le vin a été élevé 6 mois en bouteilles. Sa robe jaune pâle dévoile des arômes gourmands de fruits jaunes mûrs et de fruits exotiques. En bouche, une belle fraîcheur apporte corps et longueur à ce séduisant vin blanc.

Le domaine Comte Abbatucci

Dans le Sud de la Corse, Jean-Charles Abbatucci exploite 20 hectares dans la vallée du Taravo à une altitude d'une centaine de mètres, sur un domaine qui est l'un des plus anciens de l'île. Le domaine fut créé dans les années 1920 par Jacques Abbatucci. Ce sont 18 cépages bien corses qui composent le vignoble. Outre les fameux vermentino, sciacarello ou nielluccio, Jean-Charles Abbatucci possède une mosaïque de cépages endémiques dont peu de vignerons peuvent se vanter (aleatico, carcajolo nera, minustello, morescola, morescono, montanaccia pour les rouges). Le vignoble est cultivé en biodynamie et l'enherbement est permanent ; un troupeau de brebis pâture même dans les vignes pendant l'hiver ; les vendanges sont manuelles. En cave, les vinifications sont très peu interventionnistes. Les vins de ce domaine sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur fraîcheur. Ils se placent au sommet des vins corses. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Comte Abbatucci

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Comte Abbatucci (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 13°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese,
Vin de France Diplomate d'Empire Comte Abbatucci (Domaine)
Vin de France Diplomate d'Empire Comte Abbatucci (Domaine)

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