Barbaresco DOCG Gallina Vursu Giorgio Rivetti 2011 - Lot de 1 Bouteille
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Barbaresco DOCG Gallina Vursu Giorgio Rivetti 2011

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un nebbiolo produit par l'une des plus grandes signatures de la région. Plus d'info

Taillé pour la longue garde, ce barbaresco présente une robe dense au bouquet intense de notes de cerises noires, d’épices, de fleurs sauvages et de menthe. La bouche dévoile une énergie incroyable et sa stature permet de fabuleuses associations avec du gibier ou des viandes grillées. Pour ce faire, ce vin a réalisé sa fermentation malolactique en fût de chêne, a vieilli 22 mois en fûts de chêne français et a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire d’un an dans les caves du domaine avant sa commercialisation.

Barbaresco DOCG Gallina Vursu Giorgio Rivetti se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bécasses rôties en cocotte, Boeuf mode, Brochettes d'agneau.

Présentation du lot
Barbaresco DOCG Gallina Vursu Giorgio Rivetti

La cuvée

Taillé pour la longue garde, ce barbaresco présente une robe dense au bouquet intense de notes de cerises noires, d’épices, de fleurs sauvages et de menthe. La bouche dévoile une énergie incroyable et sa stature permet de fabuleuses associations avec du gibier ou des viandes grillées. Pour ce faire, ce vin a réalisé sa fermentation malolactique en fût de chêne, a vieilli 22 mois en fûts de chêne français et a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire d’un an dans les caves du domaine avant sa commercialisation.

Le domaine La Spinetta

Une réputation forgée en trente ans. La Spinetta a été fondée par Giuseppe et Lidia Rivetti en 1977, dans la région du Moscato d'Asti. Mais les Rivetti ne se contentent pas d'élaborer de savoureux vins de dessert : très vite, ils produisent des vins rouges. En 2000, ils concrétisent leur rêve : leur premier barolo. Puis dans la foulée acquièrent des vignes dans la région de Grinzane Cavour et construisent un chai ultra moderne, Barolo Campe. En 2001, La Spinetta s'étend au-delà du Piémont grâce à 65 hectares de vignes toscanes, entre Pise et Volterra. Des 100% sangiovese complètent alors la gamme de vins de Rivetti et imposent définitivement la famille parmi les grands producteurs d'Italie.Toutes les étiquettes sont ornées d'une gravure de Dürer illustrant un rhinocéros : un repère inoubliable !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Italie - Piémont
  • Appellation / Vin : Barbaresco
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : La Spinetta - Giorgio Rivetti
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Nebbiolo
Barbaresco DOCG Gallina Vursu Giorgio Rivetti
Barbaresco DOCG Gallina Vursu Giorgio Rivetti

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