Chianti Classico San Giusto A Rentennano DOCG Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala 2016 - Lot de 1 Bouteille

Chianti Classico San Giusto A Rentennano DOCG Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 15 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Quelques années de garde apporteront élégance et distinction à ce chianti classico. Plus d'info

Le chianti classico du domaine, dans sa version "Riserva Le Baroncole", est assurément un vin de garde. Il a été élevé en barriques de chêne français pendant 16 à 20 mois selon le millésime. Le sangiovese lui donne une belle structure, et il en sera d'autant plus élégant si on le laisse vieillir quelques années.

Chianti Classico San Giusto A Rentennano DOCG Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de chevreuil, Manchons de canard au barbecue, Navarin de mouton.

Présentation du lot
Chianti Classico San Giusto A Rentennano DOCG Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala

La cuvée

Le chianti classico du domaine, dans sa version "Riserva Le Baroncole", est assurément un vin de garde. Il a été élevé en barriques de chêne français pendant 16 à 20 mois selon le millésime. Le sangiovese lui donne une belle structure, et il en sera d'autant plus élégant si on le laisse vieillir quelques années.

Le domaine San Giusto A Rentennano

L'histoire de la propriété remonte à l'époque médiévale, puisqu'elle fut fortifiée par les Florentins en 1204. On trouve encore des traces de ces fortifications, notamment au niveau des chais d'élevage. San Giusto a Retennano est passé sous le giron de la famille Martini di Cigala grâce à un mariage en 1914. Aujourd'hui, elle est gérée par les descendants et partenaires Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro et Luca. Ces derniers ont contribué à faire certifier le domaine en agriculture biologique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Chianti Classico
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Famille Martini di Cigala
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 31
  • Production : 85 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 97% sangiovese, 3% canaiolo
Chianti Classico San Giusto A Rentennano DOCG Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala
Chianti Classico San Giusto A Rentennano DOCG Riserva Le Baroncole Famille Martini di Cigala

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