IGT Vigneti delle Dolomiti Sgarzon - Teroldego Elisabetta Foradori 2018 - Lot de 1 Bouteille

IGT Vigneti delle Dolomiti Sgarzon - Teroldego Elisabetta Foradori 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 12.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin atypique réalisé à partir d'un vieux cépage local : le teroldego. Plus d'info

Elisabetta Foradori est à la tête de ce domaine conduit en biodynamie situé dans la région de Trentin en Italie. Elle a réussi à magnifier un vieux cépage local : le teroldego à travers ses vins dont la renommée dépasse largement les frontières de son pays.

IGT Vigneti delle Dolomiti Sgarzon - Teroldego Elisabetta Foradori se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux.

Présentation du lot
IGT Vigneti delle Dolomiti Sgarzon - Teroldego Elisabetta Foradori

La cuvée

Elisabetta Foradori est à la tête de ce domaine conduit en biodynamie situé dans la région de Trentin en Italie. Elle a réussi à magnifier un vieux cépage local : le teroldego à travers ses vins dont la renommée dépasse largement les frontières de son pays.

Le domaine Elisabetta Foradori

Elisabetta Foradori fait partie de cette nouvelle génération de vigneronnes italiennes qui ont renoué avec leurs terres dans un esprit respectueux de l'environnement. A la mort de son père en 1984, Elisabetta Foradori a seulement 20 ans et reprend le domaine. Elle a revalorisé le grand cépage noir de la région, le teroldego. Lassée des pratiques quantitatives répandues autour d'elle, elle se convertit à la biodynamie en 2002 (certifié par Demeter en 2009) pour redonner une certaine pureté à ses vins. Enfin, Elisabetta Foradori s'est efforcée ces dernières années à revaloriser un autre cépage autochtone tombé aux oubliettes, le nosiola. Toujours en quête d'une identité pour ses vins, elle vinifie même certaines cuvées en amphores de terre cuite de 400 litres...

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Italie - Trentin Haut Adige
  • Appellation / Vin : IGT Vigneti delle Dolomiti
  • Propriétaire : Elisabetta Foradori
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 16
  • Production : 1 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% teroldego
IGT Vigneti delle Dolomiti Sgarzon - Teroldego Elisabetta Foradori
IGT Vigneti delle Dolomiti Sgarzon - Teroldego Elisabetta Foradori

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...