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Le nebbiolo exprime ici ses notes délicates de cerise et de framboise, dans un vin puissant à la grande longévité. Plus d'info
Ce domaine né au 19ème siècle, ne produit ses vins qu’à partir de ses propres vignes disséminées dans les meilleurs terroirs de Barolo. Cette cuvée est donc un assemblage de différentes parcelles, toute situées à mi pente sur des côteaux à environ 300 mètres d’altitude, garantissant ainsi une maturation optimale du nebbiolo. Les raisins sont vendangés à la main au mois d’octobre, puis vinifiés en cuves inox avant un élevage de trois ans en foudre de chêne français ou de Slavonie, puis six mois de maturation en bouteille. Le temps est donc le principal allié de ce barolo, qui marie élégance et équilibre et enchante par ses notes délicates de cerises et de framboises soulignées par un léger boisé. La bouche puissante déroule des tannins ferme et une finale persistante. Un beau vin de garde.
Barolo DOCG Fratelli Alessandria se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau de lait rôti, Canard laqué, Ravioles aux truffes.
Ce domaine né au 19ème siècle, ne produit ses vins qu’à partir de ses propres vignes disséminées dans les meilleurs terroirs de Barolo. Cette cuvée est donc un assemblage de différentes parcelles, toute situées à mi pente sur des côteaux à environ 300 mètres d’altitude, garantissant ainsi une maturation optimale du nebbiolo. Les raisins sont vendangés à la main au mois d’octobre, puis vinifiés en cuves inox avant un élevage de trois ans en foudre de chêne français ou de Slavonie, puis six mois de maturation en bouteille. Le temps est donc le principal allié de ce barolo, qui marie élégance et équilibre et enchante par ses notes délicates de cerises et de framboises soulignées par un léger boisé. La bouche puissante déroule des tannins ferme et une finale persistante. Un beau vin de garde.
Domaine familial dirigé par deux frères, Gian Battista et Allessandro, Fratelli Alessandria est situé dans le centre de Verduno que l’on retrouve au nord de Barolo. Créé au début du XIXème siècle, l’exploitation est reprise par la famille Alessandria en 1870. Elle s’étend aujourd’hui sur douze hectares au sein des plus beaux crus de Verduno et de Monforte, plantés en majorité de nebbiolo, mais aussi de dolcetto, de barbera et de pelaverga, un cépage local plus confidentiel. Pour les blancs, le chardonnay et la favorita dominent. Persuadé qu’un grand vin ne peut venir que d’un grand vignoble, la famille Alessandria fait tout pour préserver le potentiel du terroir à la vigne, comme au chai. Ne produisant qu’à partir de ses propres raisins, le domaine propose une sélection de vins de Barolo, de barbera d’Alba, de dolcettos et de Langhe dans la vraie tradition piémontaise. Des vins racés, d’une grande élégance et d’une finesse remarquable, qui peuvent évoluer de longues années en cave.
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