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Barbera d'Alba DOC Roagna 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Ce barbera d'alba vous surprendra par sa faculté à se marier à tout type de gastronomie. Plus d'info

Ce barbera d'alba possède une faculté incroyable à se marier à différents types de cuisine. En effet, l'élevage de 6 mois en cuve inox de ce vin lui confère une bouche particulièrement douce, soyeuse et onctueuse.

Barbera d'Alba DOC Roagna se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Parmentier de canard et patate douce, Agneau confit, Tajine d'agneau.

Présentation du lot
Barbera d'Alba DOC Roagna

La cuvée

Ce barbera d'alba possède une faculté incroyable à se marier à différents types de cuisine. En effet, l'élevage de 6 mois en cuve inox de ce vin lui confère une bouche particulièrement douce, soyeuse et onctueuse.

Le domaine Roagna

La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une douzaine d’hectares répartis, à parts égales, entre Barolo et Barbaresco. Cette région piémontaise des Langhe, aux coteaux verdoyants et ondulés, et aux petites parcelles aux caractéristiques particulières, rappelle à bien des égards la spécificité bourguignonne des « climats ». Le style des vins tout en finesse et l’important potentiel de garde des crus prolongent ce mimétisme.
Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.
Beaucoup de ceux qui ont eu la chance de goûter aux vins du domaine Roagna en conservent un souvenir étincelant. Nul doute que la réputation de Luca Roagna dépassera très largement les frontières italiennes, et celle d’un cercle restreint d’amateurs avertis. Et nous sommes là pour veiller à ce que cela se produise !

Lire l'article du blog sur le domaine Roagna

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Italie - Piémont
  • Appellation / Vin : Barbera d'Alba DOC
  • Propriétaire : Roagna
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 15
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Barbera
Barbera d'Alba DOC Roagna
Barbera d'Alba DOC Roagna

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