Achat direct

IGT Toscana Biserno Antinori 2015

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Ce vin exceptionnel vous laisse accéder à l’incroyable patte du marquis Antinori, le virtuose des vins toscans. Plus d'info

On ne présente plus le marquis Lodovico Antinori, qui, parmi les plus grands vignerons de la région, a su magnifier avec adresse la production de tant de domaines fabuleux de la Toscane viticole. Ici les vignes sont cultivées sur des collines de la partie haute de Maremme, non loin de la fameuse appellation Bolgheri, à proximité de la côte toscane.
Dans la plus pure tradition locale, ce vin rouge sec est le fruit d'un assemblage de plusieurs cépages dit “internationaux” : cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot. Dans la lignée d'autres grands vins dits « super toscans », cette cuvée phare de la Tenuta di Biserno dévoile une palette aromatique d'une richesse qui impressionne, dominée par les petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise, mûre, groseille, cassis) mais aussi par une belle note de cannelle. Mais ce qui impressionne le plus ici, c'est l'amplitude que ce vin montre en bouche : les tanins sont présents mais fondus et d'un toucher velours très qualitatif.
La belle structure et l'intensité de la palette aromatique de cette cuvée lui permettent de vieillir de longues années en cave.

IGT Toscana Biserno Antinori se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pizza marinara, Caponata sicilienne, Côte de Bœuf au barbecue.

Présentation du lot
IGT Toscana Biserno Antinori

La cuvée

On ne présente plus le marquis Lodovico Antinori, qui, parmi les plus grands vignerons de la région, a su magnifier avec adresse la production de tant de domaines fabuleux de la Toscane viticole. Ici les vignes sont cultivées sur des collines de la partie haute de Maremme, non loin de la fameuse appellation Bolgheri, à proximité de la côte toscane.
Dans la plus pure tradition locale, ce vin rouge sec est le fruit d'un assemblage de plusieurs cépages dit “internationaux” : cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot. Dans la lignée d'autres grands vins dits « super toscans », cette cuvée phare de la Tenuta di Biserno dévoile une palette aromatique d'une richesse qui impressionne, dominée par les petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise, mûre, groseille, cassis) mais aussi par une belle note de cannelle. Mais ce qui impressionne le plus ici, c'est l'amplitude que ce vin montre en bouche : les tanins sont présents mais fondus et d'un toucher velours très qualitatif.
La belle structure et l'intensité de la palette aromatique de cette cuvée lui permettent de vieillir de longues années en cave.

Le domaine Antinori

Loin des nombreuses productions rustiques - et néanmoins qualitatives - dont regorge l'Italie, Tignanello est l'archétype du grand vin toscan, fruité et élégant, qui intéresse les amateurs raffinés du monde entier. Aux côtés d'Ornellaia et Sassicaia, il appartient à l'élite des « Supertoscans », ces vins issus, entre autres, de cépages français importés, une initiative qui, au début des années 1960, a inauguré une nouvelle gamme de grands vins italiens. C'est le prestigieux domaine Antinori, créé en 1895, qui est à l'origine du vin de Tignanello dont 1970 fut le premier millésime produit. Lorsque quatre ans plus tard (1974) Florentin Antinori commercialise son vin ainsi que celui de Sassicaia, à l'échelle nationale, ceux-ci ne parviennent pas à charmer les amateurs. Le propriétaire décide alors de lancer les deux références sur le marché international, où ils rencontrent en revanche un succès absolument fulgurant. Majoritairement issu du cépage Sangiovese, Tignanello complète son assemblage par une proportion significative de cabernet et connaît pendant 14 mois un élevage en petits fûts de chêne français, l'autre grande « importation » des années 1960.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : IGT Toscana
  • Propriétaire : Marchesi Antinori
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 35
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit verdot
IGT Toscana Biserno Antinori
IGT Toscana Biserno Antinori

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...