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Brunello di Montalcino Il Poggione Riserva Vigna Paganelli Lavinio Franceschi 2012

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un brunello di Montalcino élégant aux notes de fruits rouges et d’épices. Gardez ce flacon quelques années dans votre cave pour le laisser gagner en complexité. Plus d'info

Cette cuvée, produite seulement dans les meilleurs millésimes, provient de la plus ancienne parcelle d’Il Poggione, plantée en 1964 dans le cru Vigna Paganelli de Montalcino. Ces clones de sangiovese, plantés sur un sol d’alluvion, produisent des grappes lâches, aux petites baies et à la peau épaisse, apportant des tannins et une vraie complexité aromatique et gustative. Vinifié en cuve inox avec des levures indigènes, élevé plusieurs années en fûts de chênes français puis maturé en bouteille, ce vin dévoile à l’amateur une robe dotée d’une couleur intense. Le nez se révèle élégant, riche en notes de fruits rouges, de cuir et d’épices douces. La bouche, harmonieuse et riche, persiste longuement. Nous vous recommandons de conserver cette cuvée longuement en cave afin qu’elle gagne, avec le temps, en complexité. Les amateurs apprécieront volontiers ses notes d’épices et de cuir ainsi que sa persistance avec des mets savoureux comme des légumes grillés ou une viande rouge.

Brunello di Montalcino Il Poggione Riserva Vigna Paganelli Lavinio Franceschi se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de bœuf, Fricassée de foies de volailles, Aubergines grillées.

Présentation du lot
Brunello di Montalcino Il Poggione Riserva Vigna Paganelli Lavinio Franceschi

La cuvée

Cette cuvée, produite seulement dans les meilleurs millésimes, provient de la plus ancienne parcelle d’Il Poggione, plantée en 1964 dans le cru Vigna Paganelli de Montalcino. Ces clones de sangiovese, plantés sur un sol d’alluvion, produisent des grappes lâches, aux petites baies et à la peau épaisse, apportant des tannins et une vraie complexité aromatique et gustative. Vinifié en cuve inox avec des levures indigènes, élevé plusieurs années en fûts de chênes français puis maturé en bouteille, ce vin dévoile à l’amateur une robe dotée d’une couleur intense. Le nez se révèle élégant, riche en notes de fruits rouges, de cuir et d’épices douces. La bouche, harmonieuse et riche, persiste longuement. Nous vous recommandons de conserver cette cuvée longuement en cave afin qu’elle gagne, avec le temps, en complexité. Les amateurs apprécieront volontiers ses notes d’épices et de cuir ainsi que sa persistance avec des mets savoureux comme des légumes grillés ou une viande rouge.

Le domaine Il Poggione

Parmi les premiers à commercialiser les cuvées de Brunello di Montalcino, le domaine Il Poggione produit du vin depuis la fin du XIXème siècle. On le trouve au sud-ouest de l'appellation, à proximité du village pittoresque de Sant'Angelo in Colle. Idéalement situé, ses grappes de Sangiovese atteignent une maturité optimale à la pointe des meilleurs terroirs toscans.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Brunello di Montalcino
  • Propriétaire : Lavinio Franceschi
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Sangiovese
Brunello di Montalcino Il Poggione Riserva Vigna Paganelli Lavinio Franceschi
Brunello di Montalcino Il Poggione Riserva Vigna Paganelli Lavinio Franceschi

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