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Ribera Del Duero Vega Sicilia Valbuena 5º ano Alvarez  2007 - Lot de 1 Bouteille

Ribera Del Duero Vega Sicilia Valbuena 5º ano Alvarez 2007

Le petit frère du mondialement célèbre Unico de la Vega Sicilia, élevé un peu moins longtemps que son aîné mais tout aussi grandiose…

  • 105
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 16/12/19 et le 19/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Ribera Del Duero Vega Sicilia Valbuena 5º ano Alvarez 2007

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Espagne - Castille et Léon
  • Appellation / Vin : Ribera Del Duero
  • Climat / Cuvée : Valbuena 5º ano
  • Propriétaire : Alvarez
  • Millesime : 2007
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 75% Tinto Fino (Tempranillo), 25% Merlot et Malbec
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Petit frère du grand Vega Sicilia Unico, Valbuena est mis en bouteille après cinq ans d'élevage. Racé et élégant, le vin se distingue par des notes de fruits mûrs et d'épices.

    Planté sur un sol à dominante calcaire qui rappelle la Bourgogne, le vignoble de Vega Sicilia produit l'un des plus grands vins au monde. N'ayant aucun rapport avec la Sicile, le nom de ce vin mythique provient de la famille Santos Sicilia, propriétaire du vignoble avant 1864, Vega signifiant vallée en Espagnol. Dès cette date, aux grands cépages bordelais vint s'ajouter ce cépage local, le tempranillo. La particularité de Vega Sicilia réside dans son élevage unique au monde, qui reste sujet à de nombreuses controverses. En effet, élevé dans de grands fûts de chêne la première année, il est transvasé dans des fûts de taille et d'âge différents. Par la suite, une période d'élevage de cinq à dix ans permet d'adoucir le caractère de ce vin d'une puissance phénoménale. A titre indicatif, certains millésimes anciens étaient élevés plus de 25 ans en fûts. Dorénavant, la propriété opère un élevage plus "classique" limité à une dizaine d'années. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
15,5/20Jancis Robinson
  • Température de service16°
  • Apogée : -

Commentaire(s) de dégustation
"They chose this vintage, which was not easy, to show the potential of Vega Sicilia in a difficult year. Made with 90% Tinto Fino and 10% Cabernet Sauvignon harvested between 6 and 17 October after an atypically cool summer. After fermentation it stayed in 20,000-litre oak casks for seven months, and then was transferred to new barriques, 60% of which were made from American oak and 40% from French, for one year with a further three months in used barrels before going back into the big casks for six months before being bottled in May 2010. This vintage produced 177,500 bottles, 3,461 magnums and 153 double-magnums. This wine will be released in 2012. Black fruit, a vegetal touch, blueberry, almost prunes, a bit lactic (chocolate milkshake), minty and a bit funky with some heaviness. In the mouth it is quite solid, with ripe black fruit, some warmth and still a bit tannic.", Luis Gutiérrez for Jancis Robinson

*Pour un envoi en France métropolitaine