Vinos de Madrid Daniel El Travieso S.L Las Iruelas 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Vinos de Madrid Daniel El Travieso S.L Las Iruelas 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin qui exprime le grenache dans toute sa splendeur. Plus d'info

Daniel Jiménez-Landi est l’un des trois fondateurs de Comando G, un domaine situé à proximité de Madrid. La philosophie que cet œnologue et viticulteur a appliqué à ce domaine est donc sensiblement proche de celle qu’il applique à son propre domaine. Le but est d’une part de promouvoir le grenache du terroir d’altitude de la Sierra de Gredos, en réalisant des vins complexes taillés pour la garde, et d’autre part de privilégier des rendements faibles avec des vinifications peu interventionnistes.
La Iruelas est une cuvée du domaine personnel de Daniel, un monocépage de grenache. C’est une cuvée parcellaire, produite sur 1 hectare, orientée Sud à quelques 1000 mètres d’altitude. En 2015, 2000 bouteilles et 50 magnums ont été produits. En revanche en 2017, la production est descendue à 1725 bouteilles. Las Iruelas révèle des notes de fruits rouges et fruits noirs. Un vin puissant et généreux. A servir à 16°C environ. Accordez ce vin à un magret de canard grillé, un carré d’agneau ou un filet de bœuf.

Vinos de Madrid Daniel El Travieso S.L Las Iruelas se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magret de canard grillé, Carré d'agneau, Filet de boeuf.

Présentation du lot
Vinos de Madrid Daniel El Travieso S.L Las Iruelas

La cuvée

Daniel Jiménez-Landi est l’un des trois fondateurs de Comando G, un domaine situé à proximité de Madrid. La philosophie que cet œnologue et viticulteur a appliqué à ce domaine est donc sensiblement proche de celle qu’il applique à son propre domaine. Le but est d’une part de promouvoir le grenache du terroir d’altitude de la Sierra de Gredos, en réalisant des vins complexes taillés pour la garde, et d’autre part de privilégier des rendements faibles avec des vinifications peu interventionnistes.
La Iruelas est une cuvée du domaine personnel de Daniel, un monocépage de grenache. C’est une cuvée parcellaire, produite sur 1 hectare, orientée Sud à quelques 1000 mètres d’altitude. En 2015, 2000 bouteilles et 50 magnums ont été produits. En revanche en 2017, la production est descendue à 1725 bouteilles. Las Iruelas révèle des notes de fruits rouges et fruits noirs. Un vin puissant et généreux. A servir à 16°C environ. Accordez ce vin à un magret de canard grillé, un carré d’agneau ou un filet de bœuf.

Le domaine Comando G

Daniel Landi et Fernando Garcia sont des amis d'enfance et ils ont décidé de créer Comando G en 2008 dans la région montagneuse de la Sierra de Gredos, à une coure distance de Madrid. Ils sont partis à la recherche des vignobles plantés dans les endroits les plus impossibles dans les régions les plus reculées ou parfois les éboulis de pierres ont créé des amphithéâtres naturels. Leur cépage de prédilection est la Garnacha et leur ambition est de la faire rivaliser avec l'élégance et la finesse d'un pinot noir de Bourgogne ou d'une syrah en Hermitage. Le domaine de 10 hectares est entièrement en biodynamie, les vignes ont entre 50 et 80 ans et sont plantées entre 850 et 1200 mètres d'altitude sur des sols sablonneux de granit, ardoise et quartz. La combinaison d'une haute altitude, de sols bien drainés et d'un micro-climat doux et relativement humide garantit une saison longue de croissance, des vins pas trop alcooleux d'une finesse grandiose. Les vins sont extraordinairement clairs, intenses aromatiquement et délicieusement savoureux.

Lire l'article du blog sur le domaine Comando G

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Espagne - Castille et Léon
  • Appellation / Vin : Vinos de Madrid
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Grenache,
Vinos de Madrid Daniel El Travieso S.L Las Iruelas
Vinos de Madrid Daniel El Travieso S.L Las Iruelas

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