Vino de la Tierra de Castilla y Leon Comando G Rumbo al Norte Fernando García & Dani Landi 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Vino de la Tierra de Castilla y Leon Comando G Rumbo al Norte Fernando García & Dani Landi 2016

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Rumbo Al Norte exprime à la perfection la quintessence du grenache espagnol à travers une suavité et une aromatique hors-norme. Plus d'info

Le domaine Comando G produit des vins venant de vieilles vignes de grenache. Le G du domaine vient d’ailleurs du G du grenache. Le domaine pratique une agriculture biodynamique, respectueuse de l’environnement. Les vendanges sont réalisées à la main. Issue d'une minuscule parcelle de 0,3 hectare plantée en grenache (monocépage ici), cette cuvée d'altitude (plantée à plus de 1 300 mètres) est issue d'une sélection parcellaire précise.
La vinification est voulue non-interventionniste, notamment concernant la fermentation avec des levures indigènes. La macération dure entre 40 et 60 jours. L’élevage dure 12 mois en fût de chêne français demi-muid (600 litres). La robe est d’un beau rubis. Le nez offre des notes de fruits rouges et fruits noirs mûrs. A la dégustation, Rumbo Al Norte se révèle être une très grande cuvée, d'une suavité extrême et d'une profondeur aromatique hors-norme. Ce vin est intense, expressif avec une finale exceptionnelle. Pour des connaisseurs, assurément ! Servez ce vin à 16°C. Accordez-le à un délicieux faisan rôti, un suprême de volaille ou de la charcuterie.

Vino de la Tierra de Castilla y Leon Comando G Rumbo al Norte Fernando García & Dani Landi se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Charcuterie, Faisan rôti, Suprême de volaille.

Présentation du lot
Vino de la Tierra de Castilla y Leon Comando G Rumbo al Norte Fernando García & Dani Landi

La cuvée

Le domaine Comando G produit des vins venant de vieilles vignes de grenache. Le G du domaine vient d’ailleurs du G du grenache. Le domaine pratique une agriculture biodynamique, respectueuse de l’environnement. Les vendanges sont réalisées à la main. Issue d'une minuscule parcelle de 0,3 hectare plantée en grenache (monocépage ici), cette cuvée d'altitude (plantée à plus de 1 300 mètres) est issue d'une sélection parcellaire précise.
La vinification est voulue non-interventionniste, notamment concernant la fermentation avec des levures indigènes. La macération dure entre 40 et 60 jours. L’élevage dure 12 mois en fût de chêne français demi-muid (600 litres). La robe est d’un beau rubis. Le nez offre des notes de fruits rouges et fruits noirs mûrs. A la dégustation, Rumbo Al Norte se révèle être une très grande cuvée, d'une suavité extrême et d'une profondeur aromatique hors-norme. Ce vin est intense, expressif avec une finale exceptionnelle. Pour des connaisseurs, assurément ! Servez ce vin à 16°C. Accordez-le à un délicieux faisan rôti, un suprême de volaille ou de la charcuterie.

Le domaine Comando G

Daniel Landi et Fernando Garcia sont des amis d'enfance et ils ont décidé de créer Comando G en 2008 dans la région montagneuse de la Sierra de Gredos, à une coure distance de Madrid. Ils sont partis à la recherche des vignobles plantés dans les endroits les plus impossibles dans les régions les plus reculées ou parfois les éboulis de pierres ont créé des amphithéâtres naturels. Leur cépage de prédilection est la Garnacha et leur ambition est de la faire rivaliser avec l'élégance et la finesse d'un pinot noir de Bourgogne ou d'une syrah en Hermitage. Le domaine de 10 hectares est entièrement en biodynamie, les vignes ont entre 50 et 80 ans et sont plantées entre 850 et 1200 mètres d'altitude sur des sols sablonneux de granit, ardoise et quartz. La combinaison d'une haute altitude, de sols bien drainés et d'un micro-climat doux et relativement humide garantit une saison longue de croissance, des vins pas trop alcooleux d'une finesse grandiose. Les vins sont extraordinairement clairs, intenses aromatiquement et délicieusement savoureux.

Lire l'article du blog sur le domaine Comando G

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Espagne - Castille et Léon
  • Appellation / Vin : Vino de la Tierra de Castilla y Leon
  • Propriétaire : Fernando García & Dani Landi
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 0.3
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Grenache
Vino de la Tierra de Castilla y Leon Comando G Rumbo al Norte Fernando García & Dani Landi
Vino de la Tierra de Castilla y Leon Comando G Rumbo al Norte Fernando García & Dani Landi

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