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Montilla Moriles Bodegas Toro Albala Amontillado Solera 35 ans (50cl)  - Lot de 1 Bouteille
Montilla Moriles Bodegas Toro Albala Amontillado Solera 35 ans (50cl)  - Lot de 1 Bouteille Montilla Moriles Bodegas Toro Albala Amontillado Solera 35 ans (50cl)  - Lot de 1 Bouteille

Montilla Moriles Bodegas Toro Albala Amontillado Solera 35 ans (50cl)

Un vin élevé pendant 35 ans en barrique de chêne américain ! Un ovni, marqué par des arômes de poivre blanc, de clou de girogle et de noix muscade, associés aux fruits secs et au tabac. A découvrir au plus vite !

  • 39

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 30/09/19 et le 03/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Montilla Moriles Bodegas Toro Albala Amontillado Solera 35 ans (50cl)

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Espagne - Andalousie
  • Appellation / Vin : Montilla Moriles
  • Climat / Cuvée : Amontillado Solera 35 ans
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% pedro ximenez
  • Température de service : 14

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Rendement : 20
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fumé
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le pedro ximenez est parfois connu sous le nom de P.X. Il est utilisé à Xérès pour donner des vins mutés. Bien que blanc, il prend avec les années une couleur presque noire. Ici, il a été élevé pendant 35 ans. Au nez, c'est un véritable ovni. Poivre blanc, clou de girofle, noix de muscade, fruits secs, fumée et tabac. En bouche, il allie une impressionnante fraîcheur à une finale plus chaleureuse marquée par les notes de fruits séchés. Un vin superbe et totalement atypique.

    La Bodegas Toro Albala fut fondée en 1844 à Aguilar de la Frontera à 50 kilomètres de Cordoba, par Antonio Sánchez Prieto. Aujourd'hui, Antonio Sanchez Romero est aux commandes de ce vignoble où l'encépagement comporte une belle part de pedro ximenez, cépage autochtone. Toro Albala est réparti principalement entre deux sites, l'un à Aguilar de la Frontera et l'autre à Moriles. La production de ce domaine de référence dans la région est exportée aux quatre coins du monde * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service14°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine