Mendoza El Enemigo Carbernet Franc 2012 - Lot de 1 Bouteille
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Mendoza El Enemigo Carbernet Franc 2012

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.90 %
  • Intensité
  • Puissant

La version argentine d'un cabernet-franc signé par un oenologue formé en France. Plus d'info

La cuvée de cabernet franc est vinifiée de manière traditionnelle et élevée en vieux foudres alsaciens. Il en résulte un vin puissant, aux arômes d'élevage relativement marqués (vanille, tabac …). Un classique du genre argentin qui nécessite du temps pour s'assouplir et développer tout son potentiel. A découvrir avec une belle pièce de viande argentine, bien sûr !

Mendoza El Enemigo Carbernet Franc se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux.

Présentation du lot
Mendoza El Enemigo Carbernet Franc

La cuvée

La cuvée de cabernet franc est vinifiée de manière traditionnelle et élevée en vieux foudres alsaciens. Il en résulte un vin puissant, aux arômes d'élevage relativement marqués (vanille, tabac …). Un classique du genre argentin qui nécessite du temps pour s'assouplir et développer tout son potentiel. A découvrir avec une belle pièce de viande argentine, bien sûr !

Le domaine El Enemigo

« El Enemigo ("l'ennemi" en espagnol) fait référence à la bataille intérieure que nous nous livrons contre nous-même et qui nous façonne. » Le vignoble est situé au Sud de Luján de Cuyo, à Mendoza. Il est géré par Alejandro Vigil (œnologue qui a fait ses études dans les Sud de la France) et sa compagne Adrianna Catena (historienne). Ensemble, ils produisent de très beaux cabernets, merlots et chardonnays.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.90 %
  • Région : Argentine - Mendoza
  • Appellation / Vin : Mendoza
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 92% Cabernet franc, 8% Malbec 
Mendoza El Enemigo Carbernet Franc
Mendoza El Enemigo Carbernet Franc

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