Barossa Valley Penfolds Wines Bin 2 Shiraz Mataro 2016 - Lot de 1 Bouteille

Barossa Valley Penfolds Wines Bin 2 Shiraz Mataro 2016

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une belle introduction aux grands vins australiens de Penfolds. Plus d'info

Assemblage de syrah et de mourvèdre, cette cuvée est élevée durant huit mois en fûts de chêne français et américains (10% neufs). Au nez, elle exhale de délicieuses saveurs méditerranéennes de tomate séchée, de tapenade, d’herbes aromatiques, de fruits rouges comme la grenade ainsi que des notes giboyeuses. La bouche se montre ample et généreuse et offre des saveurs de myrtilles.

Barossa Valley Penfolds Wines Bin 2 Shiraz Mataro se sert à une température de 16°C.

Présentation du lot
Barossa Valley Penfolds Wines Bin 2 Shiraz Mataro

La cuvée

Assemblage de syrah et de mourvèdre, cette cuvée est élevée durant huit mois en fûts de chêne français et américains (10% neufs). Au nez, elle exhale de délicieuses saveurs méditerranéennes de tomate séchée, de tapenade, d’herbes aromatiques, de fruits rouges comme la grenade ainsi que des notes giboyeuses. La bouche se montre ample et généreuse et offre des saveurs de myrtilles.

Le domaine Penfolds

Domaine parmi les plus célèbres d'Australie, Penfolds fut créé en 1844 par un médecin anglais, Christopher Rawson Penfolds. Au départ, le domaine produisait essentiellement des vins mutés (dans le style portos ou xérès), mais aussi quelques vins blancs secs et rouges. Dès 1900, cette propriété s'est bâti une solide réputation, notamment grâce à ses grands vins rouges de garde. A partir de 1950, la propriété s'est spécialisée dans les vins rouges, à partir de syrah, grâce au chef de cave Max Schubert. Le domaine a successivement été absorbés par diverses sociétés, jusqu'à devenir aujourd'hui la propriété de Treasury Wine Estates. Le vignoble est situé au coeur des collines d'Adélaïde, dans le sud de l'Australie. Ce domaine est aujourd'hui l'emblème et le porte-étendard des grands vins australiens. Ce domaine doit en partie sa renommée à sa régularité dans la qualité des vins et ce, pour l'ensemble de ses cuvées et malgré la taille conséquente de son vignoble (environ 700 hectares), y compris les entrées de gamme. Une référence incontournable des grands vins du nouveau monde. Lire l'article du blog sur Penfolds

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Australie - Barossa Valley
  • Appellation / Vin : Barossa Valley
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Syrah, mourvèdre
Barossa Valley Penfolds Wines Bin 2 Shiraz Mataro
Barossa Valley Penfolds Wines Bin 2 Shiraz Mataro

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