Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz 2000 - Lot de 1 Bouteille
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Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz 2000

     
  • Fruits rouges
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  • Vin de gastronomie
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  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une shiraz particulièrement apprécié pour sa puissance et ses tanins soyeux enrobés par des notes fruitées gourmandes. Un beau vin de gastronomie signé par un domaine australien iconique ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq déchirée, 1 Etiq fragile, 1 Etiq salie par l'humidité
  • Région : Australie - Barossa Valley
  • Appellation / Vin : Barossa Valley
  • En savoir plus...

Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigue de chevreuil, Coq au vin, Côtelettes de mouton grillées aux herbes.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

Ce qu'en disent les experts...

"This is a full-throttle Barossa Shiraz that could not give too hoots about finesse or refinement, but aims straight for hedonism. It is the kind of Shiraz you know you should detest, but cannot help drinking." (N. Martin/R. Parker (06/2012)

Présentation du lot
Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz

La cuvée

La cuvée RWT Shiraz a été créée en 1997 et a été élevée en fûts de chêne français. RWT sont les initiales de "Red Winemaking Trial", le nom officieux donné à la cuvée quand elle n'était encore qu'un projet. La shiraz a été cultivée sur des sols sableux et a bénéficié de fortes chaleurs en février et en mars, peu de temps avant sa récolte. On apprécie fortement sa puissance, sa profondeur et ses tanins soyeux enrobés de notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Un superbe vin de gastronomie réalisé par un domaine emblématique du continent.

Le domaine Penfolds

Domaine parmi les plus célèbres d'Australie, Penfolds fut créé en 1844 par un médecin anglais, Christopher Rawson Penfolds. Au départ, le domaine produisait essentiellement des vins mutés (dans le style portos ou xérès), mais aussi quelques vins blancs secs et rouges. Dès 1900, cette propriété s'est bâti une solide réputation, notamment grâce à ses grands vins rouges de garde. A partir de 1950, la propriété s'est spécialisée dans les vins rouges, à partir de syrah, grâce au chef de cave Max Schubert. Le domaine a successivement été absorbés par diverses sociétés, jusqu'à devenir aujourd'hui la propriété de Treasury Wine Estates. Le vignoble est situé au coeur des collines d'Adélaïde, dans le sud de l'Australie. Ce domaine est aujourd'hui l'emblème et le porte-étendard des grands vins australiens. Ce domaine doit en partie sa renommée à sa régularité dans la qualité des vins et ce, pour l'ensemble de ses cuvées et malgré la taille conséquente de son vignoble (environ 700 hectares), y compris les entrées de gamme. Une référence incontournable des grands vins du nouveau monde. Lire l'article du blog sur Penfolds

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq déchirée, 1 Etiq fragile, 1 Etiq salie par l'humidité
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Australie - Barossa Valley
  • Appellation / Vin : Barossa Valley
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire jusqu'en 2020
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Production : 12
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Syrah
Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz
Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz

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