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Marlborough Greywacke Pinot Noir 2017

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Kevin Judd, l'ancien vigneron de Cloudy Bay, a choisi en rouge le pinot noir pour exprimer le terroir de son domaine Greywacke à Malborough. Plein de gourmandise et de fraîcheur, à boire dans sa jeunesse ! Plus d'info

Les vignes de la cuvée Pinot Noir sont plantées en coteaux sur un sol frais d'argile et bénéficient d'une influence océanique favorable. Après une fermentation aux levures indigènes le vin est élevé en barriques environ 12 mois. Ces jeunes vignes plantées il y a une quinzaine d'années donnent un vin gorgé de fruit, gourmand à apprécier dans sa jeunesse. Le nez est boisé et exhale un parfum léger de petits fruits noirs mêlé à une odeur sous-boisée. On apprécie sa fraicheur en bouche et son profil aérien mais structuré. La finale fait ressortir son côté fumé et laisse un goût persistant de fèves de cacao, avec une pointe d'amertume.

Marlborough Greywacke Pinot Noir se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti, Champignons farcis, Rillettes du Mans.

Présentation du lot
Marlborough Greywacke Pinot Noir

La cuvée

Les vignes de la cuvée Pinot Noir sont plantées en coteaux sur un sol frais d'argile et bénéficient d'une influence océanique favorable. Après une fermentation aux levures indigènes le vin est élevé en barriques environ 12 mois. Ces jeunes vignes plantées il y a une quinzaine d'années donnent un vin gorgé de fruit, gourmand à apprécier dans sa jeunesse. Le nez est boisé et exhale un parfum léger de petits fruits noirs mêlé à une odeur sous-boisée. On apprécie sa fraicheur en bouche et son profil aérien mais structuré. La finale fait ressortir son côté fumé et laisse un goût persistant de fèves de cacao, avec une pointe d'amertume.

Le domaine Greywacke

Kevin Judd a été le vigneron du célèbre domaine Cloudy Bay, la figure de proue du vignoble néo-zélandais depuis le début et pendant 25 millésimes. Il a eu un rôle de précurseur et reste une référence en matière de style pour les vins de la région de Malborough. Il a par ailleurs contribué à asseoir la réputation de ces vins dotés d'une belle minéralité, d'une juste acidité et d'une expression aromatique exubérante idéale. En fondant le domaine Greywacke en 2009, Kevin et Kimberley Judd réalisent un rêve de toujours. Situé à Malborough, l'extrémité septentrionale de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, il dispose d'un emplacement climatique extrêmement favorable. Cet endroit de la planète le plus ensoleillé au monde est, d'une part, abrité des pluies par les Richmond Ranges et, d'autre part, du froid sudiste par les Kaikoura Ranges. Le domaine Greywacke tire son nom des galets qui entrent dans la composition géologique de la région. Le domaine vise particulièrement une bonne maîtrise des maturités avec un regard différent pour chaque parcelle, car le vignoble est éparpillé à travers la région. Les deux cépages dominants sont le sauvignon blanc et le pinot noir.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Nouvelle Zélande - Marlborough
  • Appellation / Vin : Marlborough
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Marlborough Greywacke Pinot Noir
Marlborough Greywacke Pinot Noir

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