E-Caviste

Talisker Single Malt Scotch Aged 15 Years (70cl)

  • Tourbe
  • Vin de méditation
  • Icône
  • Couleur : Ambré
  • 57.30% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Premier nectar âgé de 15 ans réalisé par cette distillerie ancestral, ce whisky généreux et poivré permettrait de jolis accords gastronomiques avec des mets aux accents maritimes. Plus d'info

Ce nectar écossais est le tout premier âgé de 15 ans conçu par cette distillerie réputée pour être la plus ancienne encore active de l'Ile de Skye. Pour le réaliser, celle-ci a privilégié un élevage de quinze ans en fûts de chêne américain dont le bois a subi une chauffe particulièrement intense. Ceci afin de doter le whisky de saveurs complexes. Difficile de ne pas remarquer- et apprécier- son corps ample et sa finale typiquement iodée et poivrée.

Talisker Single Malt Scotch Aged 15 Years (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres gratinées, Saumon fumé, Foie gras.

Présentation du lot
Talisker Single Malt Scotch Aged 15 Years (70cl)

La cuvée

Ce nectar écossais est le tout premier âgé de 15 ans conçu par cette distillerie réputée pour être la plus ancienne encore active de l'Ile de Skye. Pour le réaliser, celle-ci a privilégié un élevage de quinze ans en fûts de chêne américain dont le bois a subi une chauffe particulièrement intense. Ceci afin de doter le whisky de saveurs complexes. Difficile de ne pas remarquer- et apprécier- son corps ample et sa finale typiquement iodée et poivrée.

Le domaine Talisker

Ecosse, île de Skye. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo

Single malt phare de la gamme des « Six Classic Malts » inauguré à la fin des années 80, Talisker bénéficiait déjà auparavant d'une réelle reconnaissance auprès des amateurs de whiskies tourbés. Dans les années 70, ce malt se déclinait en versions de 8 ans (45.8%) et 12 ans (43%). Le passage des années 80 vit apparaitre sur l'étiquette le célèbre dandy « Johnnie Walker », qui remplaçait le blason de la distillerie, jusqu'alors utilisé (années 50, 60 et 70). Gros pourvoyeur en malt pour les blends Johnnie Walker, Te Beag, White Horse et Isle of Skye, Talisker fut plusieurs années durant réduit aux deux seules expressions Classic Malts et Distillers Edition. Pourtant, à partir de 2001, les mises en bouteilles s'accélèrent, laissant sortir des chais des versions d'âge vénérable, 20, 25, 30 et 35 ans, pour finalement aboutir en 2016 à l'apparition d'une édition limitée à 5 exemplaires pour le monde d'un Talisker 40 ans The Rare Malts Selection (45.7%). Une première et certainement une dernière, puisqu'à l'instar de Lagavulin, cette édition de Talisker est unique dans l'histoire de la gamme Rare Malts.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 57.30 %
  • Région : Ecosse - Highlands
  • Appellation / Vin : Talisker
  • Millesime : ----
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 18°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Tourbe
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
Talisker Single Malt Scotch Aged 15 Years (70cl)
Talisker Single Malt Scotch Aged 15 Years (70cl)

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