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Un single malt primé au World Whiskies Award qui séduit par ses notes d’agrumes et d’épices. Plus d'info
Point d’entrée dans la gamme de single malt d’Arran, ce whisky bénéficie du savoir-faire de la distillerie et de ses conditions privilégiées. L’’eau extrêmement pure du Loch Na Davie qui coule dans les collines situées au-dessus de la distillerie est mêlée à l’orge provenant du continent, malté sur place avant distillation. Assemblage de 60% de whisky affiné en fût de bourbon et de 40% en fûts de sherry Hogshead de premier remplissage, cette expression illustre parfaitement le style floral et épicé d’Arran. Sans coloration, ni filtration à froid, elle garde toute sa typicité. Son excellence a été reconnue au World Whiskies Awards 2019, où elle a reçu la médaille d’or du Meilleur Single Malt des Scotch Whiskies jusqu’à 12 ans.
Le nez évoque d’abord les agrumes, et la vanille puis laisse place à des notes plus exotiques de kiwi et de banane. Les agrumes sont toujours présents dans un palais doux, agrémentés d’épices et de notes boisées. Un whisky très équilibré.
Whisky Arran 10 ans (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de thon rouge, Cheddar, Mousse au chocolat.
Point d’entrée dans la gamme de single malt d’Arran, ce whisky bénéficie du savoir-faire de la distillerie et de ses conditions privilégiées. L’’eau extrêmement pure du Loch Na Davie qui coule dans les collines situées au-dessus de la distillerie est mêlée à l’orge provenant du continent, malté sur place avant distillation. Assemblage de 60% de whisky affiné en fût de bourbon et de 40% en fûts de sherry Hogshead de premier remplissage, cette expression illustre parfaitement le style floral et épicé d’Arran. Sans coloration, ni filtration à froid, elle garde toute sa typicité. Son excellence a été reconnue au World Whiskies Awards 2019, où elle a reçu la médaille d’or du Meilleur Single Malt des Scotch Whiskies jusqu’à 12 ans.
Le nez évoque d’abord les agrumes, et la vanille puis laisse place à des notes plus exotiques de kiwi et de banane. Les agrumes sont toujours présents dans un palais doux, agrémentés d’épices et de notes boisées. Un whisky très équilibré.
Ecosse, île d'Arran. Distillerie en production. Propriétaire : Isle of Arran Distillers Ltd. Distillerie Indépendante.
Le 11 novembre 1991, Isle of Arran rejoignait le cercle très restreint des distilleries indépendantes écossaises. Fondée à l'initiative d'Harold Currie, ancien Directeur de Chivas et de House of Campbell, la distillerie entra en production fin juin 1995 mettant un terme à plus de 150 années d'absence de production de whisky sur l'île. Fin 1998, la distillerie propose la première édition de son malt en série limitée (1000 exemplaires pour le monde), une version brute de fût (60.3%) d'Arran 1995. En 1999 c'est la version classique à 43% qui est introduite sur un nombre limité de marchés. Il faudra attendre 2002 pour que les premiers single casks millésimés 1995 et 1997 apparaissent sur le marché, dévoilant le caractère audacieux et volontaire des propriétaires de la distillerie qui ne se refusent rien en matière de maturation : porto, calvados, cognac, rhum, etc. En 2019, Isle of Arran fêtait sa double majorité en proposant un Arran 18 ans et un Arran 21 ans.
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