Cette édition limitée réalisée en partenariat avec l’artiste japonais Azuma Makoto évoque un bouquet de fleurs aux multiples variétés. Une expression délicate et parfumée. Plus d'info
Azuma Makoto est un fleuriste et artiste japonais, connu pour ses sculptures botaniques. Inspiré par le caractère floral de ce 18 ans d’âge, il a créé une œuvre utilisant plus d’une centaine de fleurs du monde entier, illustrant l’étiquette et le coffret de cette rare édition de Glenmorangie. Pour développer ce caractère floral, ce whisky a d’abord passé plus de 15 ans en ex-fûts de bourbon, faits de chêne américain. 30% de l’eau-de-vie a alors été transférée en ex-fûts de sherry oloroso pour une maturation de trois ans supplémentaires, tandis que les 70% restants continuaient leur maturation en fûts de bourbon. L’assemblage des deux donne naissance à un nectar marqué par les fruits secs et le miel, qui s’épanouit ensuite dans un bouquet floral, composé de géranium, de jasmin et de narcisse. En bouche, c’est le chèvrefeuille qui tient le haut de l’affiche, rejoint par la datte, la figue et une touche de fumée. Une note de noix, apportée par les fûts de sherry, s’étire en finale. Une expression délicate et parfumée.
Glenmorangie 18 years Edition limitée Azuma Makoto Single Malt (70cl)se sert à une température de 18°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres fumées, Coupe glacée au chocolat, Tarte aux fruits rouges.
Azuma Makoto est un fleuriste et artiste japonais, connu pour ses sculptures botaniques. Inspiré par le caractère floral de ce 18 ans d’âge, il a créé une œuvre utilisant plus d’une centaine de fleurs du monde entier, illustrant l’étiquette et le coffret de cette rare édition de Glenmorangie. Pour développer ce caractère floral, ce whisky a d’abord passé plus de 15 ans en ex-fûts de bourbon, faits de chêne américain. 30% de l’eau-de-vie a alors été transférée en ex-fûts de sherry oloroso pour une maturation de trois ans supplémentaires, tandis que les 70% restants continuaient leur maturation en fûts de bourbon. L’assemblage des deux donne naissance à un nectar marqué par les fruits secs et le miel, qui s’épanouit ensuite dans un bouquet floral, composé de géranium, de jasmin et de narcisse. En bouche, c’est le chèvrefeuille qui tient le haut de l’affiche, rejoint par la datte, la figue et une touche de fumée. Une note de noix, apportée par les fûts de sherry, s’étire en finale. Une expression délicate et parfumée.
Ecosse, Highland du Nord. Distillerie en production. Propriétaires : LVMH, Diageo.
En cédant l’intégralité de ses parts (52% du groupe Glenmorangie PLC) au leader mondial des marques de luxe LVMH en 2004, la famille Macdonald mit un terme à plus de quatre-vingts années passées au service du développement de la distillerie et de sa marque.A l'instar des distilleries qui surent préserver leur indépendance tout au long du 20ème siècle, Glenmorangie fut un véritable pionnier à bien des égards. Qu'il s‘agisse de commercialiser son malt dès les années 20, de réaliser des mises en bouteilles sur demande à travers le monde, de doubler sa capacité de production en plein crise (1980) ou de se lancer dans un programme de recherche sur le chêne et ses propriétés (Wood Finishes), Glenmorangie bénéficia de l'acuité commerciale et de la vision à long terme de ses propriétaires. En octobre 2004 The Glenmorangie troqua donc sa veste de tweed et son pantalon de côtes de velours pour un costume trois pièces taillé sur mesure. Parée de ses nouveaux atours, elle fit son entrée dans l'univers des collections privées pour dévoiler un malt authentique, de haute couture.
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