Michel Couvreur The Unique (70cl) - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Michel Couvreur The Unique (70cl)

     
  • Fruité
  •  
  • Vin de méditation
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Ambré
  • 44% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vin muté

Un whisky qui éveillera vos sens à l'apéritif entre minéralité, notes vanillées et touches fruitées. Plus d'info

A lire l’étiquette de ce flacon de whisky, vous avez compris l’histoire de Michel Couvreur, qui a œuvré toute sa vie à faire un pont entre ses deux passions : les whiskys écossais, et leur élevage dans des fûts au cœur de ses caves de Bourgogne. C’est en effet à Bouze-lès-Beaune que le nectar est apporté afin d’être vieillit dans des fûts de chêne usagés, au cœur de magnifiques galeries creusées à même la roche bourguignonne, à 150 mètres sous terre.
Ce whisky a une douce robe vive aux beaux reflets profonds. Au premier nez, nos sens naviguent entre parfum iodé et fleurs d'amandier. Puis la vanille vient prendre le pas avec des notes plus fruitées. En bouche, le nectar est puissant et nerveux tout en restant rond et ample avec une belle persistance sur la vanille. Un spiritueux fin et léger, que vous classerez bientôt parmi vos favoris. A boire à l'apéritif, frais voire frappé.

Michel Couvreur The Unique (70cl)se sert à une température de 6°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : A boire seul, A boire frappé, A l'apéritif seul.

Présentation du lot
Michel Couvreur The Unique (70cl)

La cuvée

A lire l’étiquette de ce flacon de whisky, vous avez compris l’histoire de Michel Couvreur, qui a œuvré toute sa vie à faire un pont entre ses deux passions : les whiskys écossais, et leur élevage dans des fûts au cœur de ses caves de Bourgogne. C’est en effet à Bouze-lès-Beaune que le nectar est apporté afin d’être vieillit dans des fûts de chêne usagés, au cœur de magnifiques galeries creusées à même la roche bourguignonne, à 150 mètres sous terre.
Ce whisky a une douce robe vive aux beaux reflets profonds. Au premier nez, nos sens naviguent entre parfum iodé et fleurs d'amandier. Puis la vanille vient prendre le pas avec des notes plus fruitées. En bouche, le nectar est puissant et nerveux tout en restant rond et ample avec une belle persistance sur la vanille. Un spiritueux fin et léger, que vous classerez bientôt parmi vos favoris. A boire à l'apéritif, frais voire frappé.

Le domaine Michel Couvreur

Autrefois producteur et négociant de vins bourguignons, Michel Couvreur prit ses quartiers en Ecosse au cours des années 1960 et étudia sérieusement les procédés de fabrication du whisky. Avec le temps, il décida de se spécialiser dans la commercialisation de whisky artisanal insolite. Il favorisa les élevages en fûts de xérès, de porto et, parfois de vin jaune. Mais la particularité de ses nectars réside en partie de sa cave située en Côte d’Or, à Bouze-lès-Beaune. Le large choix de fûts et l’alternance de ceux-ci entre espaces humides et secs permet de doter les whiskys d’une belle puissance et d’une rondeur harmonieuse. De ce pont entre l’Ecosse et la Bourgogne sont nés de véritables pépites, de l’art et de l’élégance à l’état pur.
En 2013, Michel Couvreur décède à l’âge de 85 ans, cédant sa place à son gendre Cyril Deschamps, épaulé par le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen. Deux femmes font également partie de la grande transmission de cet art : Marthe, la femme de Michel, et leur fille Alexandra. Tous perpétuent la philosophie familiale « Virtute et Opera ». Force et Travail.

Lire l'article du blog sur Michel Couvreur

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 44 %
  • Région : Autres régions
  • Appellation / Vin : Michel Couvreur
  • Millesime : ----
  • Couleur : Ambré
  • Température de service :
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Vin muté
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Encepagement : Assemblage de whiskies de grain
Michel Couvreur The Unique (70cl)
Michel Couvreur The Unique (70cl)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...