Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2009 - Lot de 1 Bouteille

Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2009

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • 7.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Un riesling savoureux et frais à savourer dès aujourd’hui ou après quelques années avec des mets sucrés-salés par exemple. Plus d'info

Cette cuvée livre des arômes fruités subtils d'agrumes (zeste de citron, pamplemousse), ainsi que de roche humide. La bouche s'avère très équilibrée, fruitée, avec une jolie matière. Il s'agit d'un vin qui peut être bu dans sa jeunesse ou après quelques années de garde. Superbe avec des mets sucrés-salés ou un peu relevés.

Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Volaille au lait de coco et à l'ananas, Tajine de veau au citron, Tartare de noix de Saint-Jacques.

Présentation du lot
Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese

La cuvée

Cette cuvée livre des arômes fruités subtils d'agrumes (zeste de citron, pamplemousse), ainsi que de roche humide. La bouche s'avère très équilibrée, fruitée, avec une jolie matière. Il s'agit d'un vin qui peut être bu dans sa jeunesse ou après quelques années de garde. Superbe avec des mets sucrés-salés ou un peu relevés.

Le domaine Joh. Jos. Prum

Le domaine Joh. Jos. Prüm est sans conteste l'un des domaines allemands les plus recherchés avec Egon Müller. Il se situe dans la vallée de la Moyenne Moselle, c'est donc l'une des zones viticoles les plus au Nord du monde. La période de végétation se prolonge parfois jusqu'à décembre, et la fraîcheur du climat donne au riesling des arômes fruités et floraux, ainsi qu'une acidité élevée. Joh. Jos. Prüm fait partie des VDP. Die Prädikatweingüter, l'association prestigieuse des meilleurs vignerons d'Allemagne. Ses rieslings sont particulièrement magiques que ce soit en sec : Kabinett trocken, Kabinett ou en moelleux et liquoreux (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Chaque cuvée conserve cette fraîcheur inouïe caractéristique de Mosel-Saar.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 7.50 %
  • Région : Allemagne - Mosel-Saar
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Millesime : 2009
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 22
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Riesling
Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese
Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese

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