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Riesling Dr. Crusius Traisen Eiswein 2009

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 7.50% 
  • 0.38L
  • Intensité
  • Vif

Très belle expression du riesling de Nahe, par l’un des domaines les plus reconnus de la région.  Plus d'info

C'est l'un des domaines les plus connus en Allemagne (composé de 22 hectares de vignes) qui produit ce vin. Cette famille est reconnue pour son respect de la tradition dans son style, mais aussi pour sa recherche constante d'innovations et de nouvelles méthodes de travail. En cuverie, la fermentation a lieu à partir des levures indigènes. En fonction de la cuvée, l'élevage est réalisé en fûts de bois ou bien en cuves d'acier inoxydable. Un des objectifs du domaine est bien de faire resplendir le terroir dont est issue chaque cuvée dans son flacon.
Cette cuvée offre un nez qui mélange les fleurs, les épices et les fruits blancs comme la pêche. En bouche, il s'agit d'un vin précis, aromatique et à la belle longueur.

Riesling Dr. Crusius Traisen Eiswein se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Choucroute au riesling, Crevettes sautées à la chinoise, Burrata et son sorbet moutarde.

Présentation du lot
Riesling Dr. Crusius Traisen Eiswein

La cuvée

C'est l'un des domaines les plus connus en Allemagne (composé de 22 hectares de vignes) qui produit ce vin. Cette famille est reconnue pour son respect de la tradition dans son style, mais aussi pour sa recherche constante d'innovations et de nouvelles méthodes de travail. En cuverie, la fermentation a lieu à partir des levures indigènes. En fonction de la cuvée, l'élevage est réalisé en fûts de bois ou bien en cuves d'acier inoxydable. Un des objectifs du domaine est bien de faire resplendir le terroir dont est issue chaque cuvée dans son flacon.
Cette cuvée offre un nez qui mélange les fleurs, les épices et les fruits blancs comme la pêche. En bouche, il s'agit d'un vin précis, aromatique et à la belle longueur.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Demi-bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 7.50 %
  • Région : Allemagne - Nahe
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Millesime : 2009
  • Couleur : Blanc
  • Température de service :
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 22
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Riesling
Riesling Dr. Crusius Traisen Eiswein
Riesling Dr. Crusius Traisen Eiswein

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