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Vinho Verde Quinta Do Ameal Loureiro 2016

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Impossible de résister au profil ample et croquant de ce loureiro dont la minéralité fait des merveilles avec des mets iodés. Plus d'info

Cette cuvée est un monocépage de loureiro cultivé de façon biologique sur les sols granitiques du domaine. Après un pressurage direct en grappes entières et une fermentation à basse température pendant presque deux semaines, le vin a été élevé entre 3 et 6 mois en cuves inox. La robe pâle de ce vin dévoile des arômes particulièrement floraux et fruités. La bouche est ample et croquante à la fois. Sa minéralité et sa fraîcheur permettent de jolis accords avec des mets aux accents maritimes.

Vinho Verde Quinta Do Ameal Loureiro se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fricassée de volaille à l'ancienne, Poisson de rivière sauce au beurre blanc, Risotto aux bolets.

Présentation du lot
Vinho Verde Quinta Do Ameal Loureiro

La cuvée

Cette cuvée est un monocépage de loureiro cultivé de façon biologique sur les sols granitiques du domaine. Après un pressurage direct en grappes entières et une fermentation à basse température pendant presque deux semaines, le vin a été élevé entre 3 et 6 mois en cuves inox. La robe pâle de ce vin dévoile des arômes particulièrement floraux et fruités. La bouche est ample et croquante à la fois. Sa minéralité et sa fraîcheur permettent de jolis accords avec des mets aux accents maritimes.

Le domaine Quinta Do Ameal

Propriété familiale fondée en 1710, Quinta do Ameal est située au coeur de la région Minho (Portugal), berceau du vinho verde. Elle est aujourd'hui dirigée par Pedro Araujo, expert du loureiro (cépage dominant du vinho verde). Le vignoble d'environ 12 hectares est travaillé en bio. Les vins de ce domaine figurent légitimement parmi les meilleurs vins blancs du pays.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 11.50 %
  • Région : Portugal - Vinho Verde
  • Appellation / Vin : Vinho Verde
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : loureiro
Vinho Verde Quinta Do Ameal Loureiro
Vinho Verde Quinta Do Ameal Loureiro

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