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Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay LVMH 2018

     
  • Agrumes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un chardonnay typique de Nouvelle-Zélande aux arômes d'agrumes et de fleur d'oranger et à la bouche vive, riche et élégante. Une référence des vins du Nouveau Monde. Plus d'info

La cuvée de chardonnay est vinifiée et élevée en fûts de chêne durant 12 mois. Au nez, elle exprime des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de nectarine et de fleurs blanche. En bouche, on retrouve un fruit bien mûr, une matière dense, fraîche et de belle longueur. Un vin qui accompagnera très bien les poissons et fromages.

Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay LVMH se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sole meunière, Ceviche à la mexicaine, Comté.

Présentation du lot
Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay LVMH

La cuvée

La cuvée de chardonnay est vinifiée et élevée en fûts de chêne durant 12 mois. Au nez, elle exprime des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de nectarine et de fleurs blanche. En bouche, on retrouve un fruit bien mûr, une matière dense, fraîche et de belle longueur. Un vin qui accompagnera très bien les poissons et fromages.

Le domaine Cloudy Bay

Cloudy Bay a été créé en 1985 par David Hohnen (un des fondateurs du domaine Cape Mentelle en Australie) et Kevin Judd, et se situe à Marlborough, la plus importante région vinicole de Nouvelle-Zélande, à l'extrémité nord du pays. Cette région vinicole unique bénéficie tout à la fois du climat maritime, plutôt frais, et d'un ensoleillement optimal. Le vignoble couvre environ 200 hectares répartis en quatre parcelles situées dans différentes sous-régions de Marlborough. Les plus anciennes vignes appartiennent à l'Estate Vineyard et ont été plantées en 1986. Les autres vignobles (Mustang Vineyard, Widow Block et Barracks Block) ont vu le jour plus tard et ont été plantés entre 1995 et 2004. Cloudy Bay se fournit aussi auprès de petits producteurs de la région. Le cépage principal est le sauvignon blanc dont les vins, fidèles au style Cloudy Bay, ont bâti la renommée du domaine.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Nouvelle Zélande - Marlborough
  • Appellation / Vin : Nouvelle Zélande
  • Propriétaire : LVMH
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 2
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay LVMH
Nouvelle Zélande Cloudy Bay Chardonnay LVMH

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