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Central Otago Felton Road Bannockburn 2016

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un chardonnais précis, juteux et long en bouche signé par une référence néozélandaise. Plus d'info

Vinifié sous bois, ce chardonnais néo-zélandais a fait l'objet d'un élevage de 12 mois. Ceci lui permet de développer un nez complexe et harmonieux, empreint de notes de pêches, de fruits secs comme la noisette et de pain fraîchement cuit. La bouche ample est rehaussée d'une trame d'agrume.

Central Otago Felton Road Bannockburn se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gougères, Casselotte de ris de veau, Spaghettis à la carbonara.

Apogée : A boire jusqu'en 2025

Présentation du lot
Central Otago Felton Road Bannockburn

La cuvée

Vinifié sous bois, ce chardonnais néo-zélandais a fait l'objet d'un élevage de 12 mois. Ceci lui permet de développer un nez complexe et harmonieux, empreint de notes de pêches, de fruits secs comme la noisette et de pain fraîchement cuit. La bouche ample est rehaussée d'une trame d'agrume.

Le domaine Felton Road

Il n'y a pas qu'en France que l'amour du terroir amène les vignerons à cultiver en biodynamie comme le prouve le domaine néo-zélandais de Felton Road en Central Otago depuis 2002. Le vignoble de Nigel Greening, réparti sur quatre parcelles d'exception, produit des vins authentiques et délicats dans un respect total du sol et de la vigne depuis une vingtaine d'années déjà. Ces vins font figure de référence, en témoigne l'éloge que leur fait Robert Parker. Ce dernier loue effectivement ses pinots noirs qui rivalisent avec les "meilleurs de Californie, Oregon et Côte d'Or en Bourgogne".

Lire l'article du blog sur Felton Road

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Nouvelle-Zélande - Central Otago
  • Appellation / Vin : Central Otago
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Apogée : à boire jusqu'en 2025
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 15
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay
Central Otago Felton Road Bannockburn
Central Otago Felton Road Bannockburn

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