Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett 2018

     
  • Minéral
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 8% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Dotée d'une belle fraîcheur, cette cuvée se mariera à merveille avec des mets fins dotés d'une bonne acidité. Plus d'info

Très belle illustration du genre « kabinett », ce vin exprime des notes de fruits frais comme la pomme et les agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. Ainsi doté d'une belle fraîcheur il se mariera avec des mets fins dotés d'une bonne acidité comme du fromage de chèvre ou du poisson.

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, Choucroute de poisson, Tarte alsacienne au fromage blanc.

Présentation du lot
Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

La cuvée

Très belle illustration du genre « kabinett », ce vin exprime des notes de fruits frais comme la pomme et les agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. Ainsi doté d'une belle fraîcheur il se mariera avec des mets fins dotés d'une bonne acidité comme du fromage de chèvre ou du poisson.

Le domaine Willi Schaefer

D'une superficie de seulement quatre hectares, le domaine Willi Schaefer est une petite production à la notoriété croissante. Implanté dans le village de Graach en Moselle, il est aujourd'hui réputé pour produire les blancs les plus fins et minéraux d'Allemagne. Willi et son fils Christoph peuvent remercier leurs terroirs de Himmelreich et Domprobst, mais aussi les fruits de leur abnégation : travail manuel, tri sévère lors des vendanges, suivi attentif des différentes vinifications et élevages...
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Willi Schaefer

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 8 %
  • Région : Allemagne - Mosel-Saar
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 3
  • Production : 25000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Riesling
Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett
Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

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